骨質增生症又稱為增生性骨關節炎、骨性關節炎（OA）、退變性關節病、老年性關節炎、肥大性關節炎，是由於構成關節的軟骨、椎間盤、韌帶等軟組織變性、退化，關節邊緣形成骨刺，滑膜肥厚等變化，而出現骨破壞，引起繼發性的骨質增生，導致關節變形，當受到異常載荷時，引起關節疼痛，活動受限等症狀的一種疾病。骨質增生分原發性和繼發性兩種。中醫認為本病與外傷、勞損、瘀血阻絡、感受風寒濕邪、痰濕內阻、肝腎虧虛等有關。

骨質增生也叫骨刺，是目前無法醫治的疾病之一，雖然不至於要人命，但是患者必需長期忍受各種麻痛的感覺，是令人非常痛苦的一種疾病。同時該症也可以說是一種正常的生理現象，因為隨著年齡的增長，關節的軟骨逐漸退化，細胞的彈性減小，骨關節在不知不覺中被磨損，尤其是活動量較大的頸、腰、膝關節、足跟、損傷的關節軟骨在沒有血管供給營養時就很難修復，這時在關節軟骨的周圍血液循環比較旺盛，就會出現代償性軟骨增長，此即為骨質增生的前身。時間久了增生的軟骨又被鈣化，這就是骨質增生。骨刺一般如無症狀，無需治療，可一旦出現症狀，就轉化到了病理狀態，嚴重時可致畸或致癱。

骨質增生是骨骼在生理活動中部分骨質失去正常形態而出現異常，比如長有刺狀，有嘴唇形，波浪形，圓形等等。看似多出了一部分，其實是人體一種常見的生理現象。好發於頸椎、腰椎、髖、膝、踝、跟骨，以及上肢多見於肘關節，指間關節等處。膝關節最好發，因為擔負著身體的全部重量。當人在行走時，一隻足抬起，另一隻足落地，這時，身體的全部重量都壓在落地下肢的關節上（包括膝關節），此時膝關節上受到壓力遠遠大於其它各關節，這是導致骨質增生的主要原因。

骨質增生通常又形象地叫“骨刺”、“骨贅”等。骨刺是骨質增生的一種叫法，形狀象刺，在膝關節、足跟都可表現為刺狀增生。中醫稱骨質增生為“骨痺”。西醫稱骨質增生及其引發的疾病稱為退性性關節炎、肥大性關節炎、骨關節病、骨退行性改變等等。

如果由增生而引起疼痛、麻木、身體不適等狀況就應治療。治療不是消除骨質增生，因為增生是一種人體內的正常生理現象，隻要沒有引起病理改變，就可以與骨質增生和平共處。如果引起關節軟骨損傷，韌帶軟化、滑膜一些部位的不適及無菌性炎症表現，應當就治。隻要及時治療，是可以康復的。正規治療原則是：“控制骨質增生發展，軟化正在形成鈣化組織，消除炎症，促進損傷組織愈合，解除疼痛，達到臨床治愈。”然后堅持康復保健鍛煉控制病情復發。治療時，有些醫生說他的藥可以消除或溶解骨刺，永不復發，這是不科學的，如果藥能消除骨刺，不是會將正常的骨骼也一起消除了嗎！請患者勿聽庸醫謬談。

骨質增生患者常伴有骨質疏鬆。骨質疏鬆常由缺鈣引起，但患者血鈣往往反而會增高，這是什麼原因呢？問題的關鍵還在於鈣。缺鈣，使甲狀腺功能刺激代償，動員骨鈣釋出以保証血鈣而維持生理需要。這樣使得骨鈣缺少，而血鈣、細胞內鈣和組織間鈣增加。由於血鈣增加，使降鈣素功能增加，促進成骨活動及新骨形成，在骨骼某些部位形成骨質增生。鑒於此，應當建議，對頸肩腰腿痛患者，重視隱匿的缺鈣現象，積極按常規補充鈣劑。

關於補鈣，外、骨科補鈣似有局限，跟婦科的專業看法又有差距：因為婦科認為女性到了更年期就可能由於雌激素減少而缺鈣，必須及時補充尼爾雌醇片。這是非常重要的，年長女性應當與補鈣片同步進行。醫生指導用藥。

骨質增生食療方介紹

1、食療方

1）蓮栗糯米糕：

【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子（鮮）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。2、糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1∼2小時至熟透，取出。

2）羊肉胡蘿卜湯：

【材料】羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。

【做法】1、將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。2、豌豆洗淨，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲﹔山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨﹔生姜洗淨切片﹔蔥洗淨，切段﹔草果仁裝入小紗布袋口內扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。4。 鍋內加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。

3）鯪魚粉葛豬骨湯：

【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

【做法】1、魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。

4） 杜仲30克，淫羊藿10克，威靈仙25克、牛膝20g。分別研粉，后混合拌勻，再取豬腰子（豬腎臟或羊腰子） 8--12個，破開，洗去血液，再放入藥粉﹔攤勻后合緊，共放人碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每二日吃1劑，每日二次，早晚空腹，可連用2-4周（孕婦忌用）。

2、骨質增生患者吃什麼食物對身體好：

1）多進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少於1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。

2）要增加多種維生素的攝入，如維生素A、B1、B6、B12、C和D等。

3）應多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物，常食堅果，注意營養的補充。

3、骨質增生患者吃什麼對身體不好：

1）蛋白質的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質會促使鈣從體內排出。

2）勿吃任何柳橙類水果，尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。這些物質將阻撓復原過程，並擾亂體內的礦物質平衡。

3）忌食辛辣刺激的食物，禁煙酒。

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