活血化瘀吃什麼好呢？活血化瘀除了可以依靠藥物以外，飲食也能夠起到輔助的作用。今天，所要為大家介紹的就是具有活血化瘀作用的食物和食譜都有哪些，感興趣的朋友們千萬別錯過了。

活血化瘀吃什麼好

生姜。生姜性溫，味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。

西紅柿。西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠可降低膽固醇﹔黃酮素有抗凝作用﹔籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。

魚。無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

黑木耳。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。

洋蔥。洋蔥辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。

紅糖。紅糖，又稱“赤砂糖”。性平，味甘。具有潤肺生津、和中益脾、補血健腦、活血化淤、強身健體等作用，但高血脂、糖尿病患者忌食。

除此之外，還有活血化瘀的食譜推薦給大家。

活血化瘀的營養食譜

西蘭花豬肉煲

食材：西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量

調味料：雞粉半匙，白糖、鹽適量

做法：西蘭花洗淨，掰成小朵，蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段，豬腱肉洗淨切塊備用﹔鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有調味料，繼續煮30分鐘即可食用。

食療功效：西蘭花有很好的活血功能，被稱作“血管的清理劑”，可有效防止血小板的凝固，促進血液循環。

紅花雞湯

食材：紅花3克，母雞1隻，當歸15克，無花果2個，橙子1個

調味料：鹽

做法：紅花、當歸洗淨備用，橙子去皮切瓣，無挂果切開，母雞清理干淨沸水汆燙，去血水，撈出備用﹔鍋加適量水，放所有食材，大火燒開，小火慢煲2小時，放鹽調味即可。

食療功效：中醫認為，紅花味辛，性微溫，歸心、肝經，具有祛瘀止痛、活血痛經的作用，還可輔助治療閉經、產后淤血作痛。

提示：潰瘍病人不能食用紅花

川芎蔥白魚頭湯

食材：川芎12克，魚頭半個，蔥白10根

調味料：鹽

做法：川芎、魚頭洗淨，蔥白洗淨，切段備用﹔鍋下油燒熱，放魚頭，稍微煎一下，倒入適量清水，放川芎﹔大火燒開，小火慢煲90分鐘，放蔥白，再次煮沸后加鹽調味即可。

食療功效：中醫認為，川芎性味辛、溫，歸膽、肝、心包經，具有活血行氣、祛風止痛的作用。

以上活血化瘀的食物和食譜在食用前需先咨詢相關醫生是否適合自己。

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