2017“我是品酒師·醉愛醬香酒”全國復賽在京開賽 劉倩/攝

人民網北京3月25日電 由中國酒業協會主辦，貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司發起的大型消費者互動體驗活動2017“我是品酒師·醉愛醬香酒”全國復賽在京開賽。中國食品工業協會副秘書長、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇，中國酒業協會副理事長劉秀華，國家食品質量監督檢查中心副主任、高級工程師程勁鬆，中華品牌戰略研究院理事長、華樽杯組委會秘書長陳剛，國家酒檢中心酒類感官鑒評委員會主任委員、中國釀酒協會白酒專委化委員鐘杰，中央統戰部書畫研究會秘書長秦潤波，著名白酒營銷專家白玉峰，中國輕工業聯合會食品中心主任高鵬，中國白酒大師、中國首席品酒師、貴州茅台酒廠(集團)總經理助理、習酒公司總經理鐘方達出席，來自“我是品酒師·醉愛醬香酒”華北區2016年度初賽產生的120多名民間品酒師及人民網、鳳凰網、新浪網、騰訊網、網易、糖煙酒周刊、今日頭條、新京報等主要媒體人、特許運營商、經銷商代表和習酒愛好者250余人參加。

中國白酒大師、中國首席品酒師、貴州茅台酒廠(集團)總經理助理、習酒公司總經理鐘方達 劉倩/攝

鐘方達在致辭中表示，活動在全國品酒達人的支持下，獲得了巨大的成功，在消費者層面引發了巨大反響，在行業中獲得了高度的贊譽，在社會上引起廣泛的關注，達到了傳播“喝好點、喝少點”健康飲酒理念的目的。“我是品酒師·醉愛醬香酒”不只是一場消費者互動體驗活動，更是一場文化饕餮，經典盛宴，是習酒公司對企業使命的不懈堅持，對行業責任的勇氣擔當，也是我們踐行君品文化核心價值觀的體現。

近年來習酒得到飛速發展，十二五期間累計實現銷售120億元，2016年品牌價值高達199億元，進入中國白酒排行榜前八﹔主銷產品窖藏習酒高速增長，2016年實現銷售逾10億元，今年一季度銷售超過4億元，已成為中國白酒十大單品之一。作為中國醬香型白酒國家標准制定者之一，中國最具成長潛力醬香型白酒企業，習酒將繼續以“我是品酒師·醉愛醬香酒”主題活動提升醬香型品類的影響力，為中國白酒產業的發展和未來貢獻自己的一份力量。

劉秀華在致辭中談到，醬香型白酒受到產地、產能的諸多限制，不被更多的消費者熟悉和認知，隨著人們對健康飲酒的需求增加，醬香型白酒面臨著消費者普及重大任務。

“我是品酒師·醉愛醬香酒”活動在全國的開展及資深媒體的宣傳推送，引導更多的消費者接觸和了解醬香型白酒的產品質量特征和文化內涵，這是習酒大企業、大品牌的責任擔當，也是一種營銷革命。希望活動在全國推廣過程中一要將中國白酒的歷史、傳承、發展說透，讓更多消費者真正領悟到其作為中國傳統文化載體的內涵﹔二要通過傳播正確的白酒品評嘗試、傳播健康的醬酒文化、倡導全民健康飲酒、飲健康酒的生活理念﹔將醬香型白酒的品質、風味闡釋清楚，讓大家體會到醬酒的酒體之美、風格之美，讓中國白酒的巨大魅力得以最大的展示﹔三要借此機會將習酒這樣優秀的醬香白酒產品推薦給消費者，讓更多人能便捷地消費到好產品。

活動現場習酒產品展示 劉倩/攝

活動上，中國釀酒協會白酒專委化委員鐘杰做《醬酒品鑒》主題演講，從醬香酒為何擁有健康的品質，到感觀、聞香、品味、空杯留香持久等方面對醬香型白酒品鑒內容進行了講解。

活動現場，150余名民間品酒師進行了現場對決，比賽分為四個輪次，復賽品鑒除醬、濃、清三個初賽香型外還增加了兼香型酒，在品鑒酒度差環節，由白酒專家親自調制的酒度差為5度的38％、43％、48％、53％白酒也給比賽添加了不少難度。讓消費者不僅能近距離品鑒醬、濃、兼、清四大香型及中高端醬香型白酒的產品，更有國家級評酒師專業引導消費者如何評酒。

中國食品工業協會副秘書長馬勇點評時談到，將傳統文化、行業歷史、企業故事、品牌內涵集於一身，習酒公司首開了與消費者深度互動先河，讓消費者更深刻地感受到中國白酒博大精深的文化，接觸到中國傳統工匠的大美境界。早在去年的人代會政府工作報告中，國家就開始積極倡導弘揚中國的工匠精神，把促進消費品工業增品種、提品質、創品牌滿足群眾消費升級需求作為企業的工作重心，習酒已積極響應號召並行動起來了。

我們廣大的消費大眾早已不滿足於被動接受消費，而是主動提前量地進入消費品的產業前端，通過品鑒進一步認識產品，更能借此機會表達自己對消費品的主張和感受。所以，我認為“我是品酒師·醉愛醬香酒”活動有價值、有高度、有溫度、有意義。

活動過程中，中央統戰部書畫研究會秘書長秦潤波還專程為習酒現場贈畫題詞。

據悉，“我是品酒師·醉愛醬香酒”全國消費者互動體驗活動自2016年3月在成都啟動以來，就開啟了全國消費者深度溝通的序幕。先后在山東、河南、廣東、西南、華北等全國范圍內舉行了上百場活動，近兩萬名消費者踴躍報名參加，評選出上千名中國民間醬酒品酒師。復賽將繼續選擇醬香酒氛圍濃厚的華北地區以及貴州、四川、山東、河南、廣東、江蘇、浙江、安徽等地巡回舉行。來自習酒公司的十幾位國家級一級品酒師，國家級白酒評委和全國的消費者一起現場分享白酒專業知識、白酒品鑒方法和技巧，進一步認識中國白酒香型類別的風格差異，使越來越多的消費者能進入到中國白酒的內在領域，真正觸及和了解到傳統白酒的文化內涵，培養醬香型白酒的消費習慣。在全國市場初賽、復賽結束后，2018年將舉行大規模、高檔次的“我是品酒師·醉愛醬香酒”全國大師決賽。

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