金針菇,挑15厘米長的
2017年05月16日09:04 | 來源:人民網─生命時報
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金針菇口感醇厚、營養豐富,買時最好挑15厘米左右的,這個長度的質量最好。新鮮金針菇分黃色和白色兩種,黃色金針菇應該是淡黃色或黃褐色的,頂端的“菇帽”中間顏色較深,菇柄顏色上淺下深,而白色金針菇是淡白或乳白色的。需要提醒大家的是,有些商販為了讓金針菇看起來新鮮,會往上噴水。大家買的時候觀察一下菇帽,如果上面有小黃斑,說明被噴過水。▲
(責編:聶叢笑、許心怡)
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