雖說天氣漸冷，但在吃過“暖笠笠”的冬日菜品之后，不時會想來一杯爽口的飲品。一熱一冷，讓人暢快淋漓，大呼過癮。

今天介紹一款明星飲品——抹茶星冰樂，濃郁的奶香中裹著淡淡的抹茶芳香，讓人回味無窮。不要以為這麼好喝的飲品一定要到店裡買，其實自己動動手，在家就能夠輕輕鬆鬆做出來，而且口感完全不輸外面。

材料

生的抹茶粉：5克 水：5克 牛奶冰塊（奶凍成冰塊）：200克 礦泉水或牛奶：50ml

奶油：25g 砂糖：5g

步驟

1.先將牛奶放在冰塊格裡凍成奶塊﹔

2.奶油加砂糖打發成固體后，裝裱袋裡待用﹔

3.將抹茶粉加5克開水攪拌均勻，然后冷卻待用﹔

4.將奶冰塊、抹茶醬以及水一起倒入攪拌杯裡，攪拌大約10秒，要保持裡面有冰碴﹔

5. 攪拌好后倒在杯子裡，就可以將之前打發好的奶油擠在杯上面。

6.最后再篩上一層抹茶粉做點綴。

貼士

如果不想打發奶油，完全可以在超市裡購買一種現成的噴射式的奶油回來替代，隻要輕鬆搖一搖，奶油就能做好。在家裡做飲料，圖的就是簡單、快速，不妨“偷懶”一下。（記者黎慧瑩、鐘宏連）

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