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學校食安風險開始排查

2019年03月11日08:20 | 來源:健康報網
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原標題:學校食安風險開始排查

記者從教育部網站獲悉,教育部、國家市場監督管理總局日前聯合印發《關於開展2019年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知》,要求各地組織開展學校食品安全專項檢查。

根據《通知》,此次排查以學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點單位,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種,以食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點行為。學校要從管理制度到從業人員健康等開展全面自查。對自查中發現的隱患,立即採取整改措施。(記者楊金偉)

(責編:許曉華、楊迪)

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