隨著荔枝的大量上市，“荔枝病”也成為公眾關注的熱詞。什麼是“荔枝病”？吃荔枝要注意些什麼？北京友誼醫院營養師顧中一進行了解答。

　　問：“荔枝病”存在嗎？是什麼病？

　　答：“荔枝病”確實存在，是一種急性神經系統疾病，常在荔枝收獲的季節爆發。患病者常伴有低血糖、癲癇症狀。

　　問：“荔枝病”是什麼原因造成的？

　　答：目前對於“荔枝病”的機理仍然不是非常清楚，普遍認為與次甘氨酸A、α-亞甲環丙基甘氨酸兩種毒素有關。另外，荔枝含有一定的降血糖素A，這種毒素進入人體后會抑制某些代謝酶，影響其他能量物質轉化成糖，甚至影響脂肪酸的氧化。當人體內的糖原耗竭后，大腦就會因缺乏能量物質，發生低血糖性腦病。

　　問：怎樣才能避免患上“荔枝病”？

　　答：“荔枝病”常發生於5歲左右的兒童，但成人也不能掉以輕心。第一，不要空腹吃荔枝，吃荔枝前后要吃一些富含碳水化合物的食物。第二，控制吃荔枝的數量，考慮到荔枝中的糖分，每天最多吃10個荔枝較為安全。第三，未成熟的荔枝中毒素含量較高，由於果農採摘時，荔枝往往都沒有完全成熟，所以我們吃時要格外注意。

　　問：出現“荔枝病”症狀應如何急救？

　　答：血糖低時會出現頭暈、乏力、出汗、面色蒼白、心悸等症狀，還有可能呼吸困難、心律失常，應立刻攝入容易消化、糖類豐富的食物，如糖果、粥、米飯等。嚴重時要及時就醫。需要注意的是，含糖飲料中的糖往往是果葡糖漿，血糖反應不夠快，並不適合用來急救。

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