中國北方老年病學會理事 朱麗麗

貧血是一種常見症狀，很多老人身上都有表現，某些疾病也可能伴有貧血。於是，一些覺得自己“缺血”的老人迷上吃各種“補血”保健品。殊不知，這些補品不能隨便吃。

貧血是指外周血單位容積內血紅蛋白量、紅細胞數及血細胞比容低於正常參考值。國內外診斷貧血的標准略有差異。國內海平面地區的診斷標准是：成人男性血紅蛋白值低於120克/升，成人女性低於110克/升，孕婦低於100克/升。貧血時血紅蛋白量減少，血液攜氧能力減低，全身組織和器官就會發生缺氧變化，出現皮膚黏膜蒼白、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力減退等症狀。然而，貧血只是一種症狀，不是疾病，造血不好、紅細胞破壞過度和失血都可引起貧血。病因不除，吃多少補血保健品都於事無補。

有的老人覺得貧血就是“缺鐵”，喜歡買很多“補鐵”保健品吃。其實，對於非缺鐵因素引起的貧血，沒必要大量補鐵。鐵元素補充過多，可能引發多種疾病，如心臟和肝臟疾病、糖尿病、某些腫瘤。肝臟是鐵儲存的主要部位，補鐵過多也傷肝。此外，有研究表明，鐵通過催化自由基生成、促進脂蛋白的脂質和蛋白質部分的過氧化反應等作用，參與動脈粥樣硬化形成。鐵過多誘導的脂質過氧化反應增強，導致機體氧化和抗氧化系統失衡，直接損傷基因，誘發突變，與肝、結腸、直腸、肺、食管、膀胱等多種器官的腫瘤有關。

成人需要的鐵，約95%來自衰老的紅細胞釋放出的血紅素鐵，僅5%來自食物，每天從食物中攝取的鐵足夠補償所喪失的量。不過，老年人因消化功能減退，可能影響對食物中鐵的吸收。另外，患有各種消化道疾病，如胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎、腸道腫瘤等的患者，同樣易使鐵吸收減少，出現缺鐵性貧血症狀。因此，這些人可考慮自身是否缺鐵，正確補鐵。最安全有效的辦法就是食補，比如吃些血豆腐、菠菜、瘦肉等，都能有效地補充鐵元素。▲

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