臉色差,燉花膠當歸杏仁

廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長  楊志敏

2019年10月21日08:11  來源:人民網-生命時報
 
原標題:臉色差,燉花膠當歸杏仁

  花膠素有“海洋人參”的美譽,能補腎益精、滋養筋脈,具有補血美容等作用。在此,推薦一款花膠當歸杏仁羹,最適合秋季精神不振、臉色差者服用。

  取花膠2頭、當歸10克、南北杏各15克、紅棗6顆、枸杞15克、生姜3片、蔥1根、冰糖適量。把清水倒入鍋中煮開,放入洗淨的花膠和切好的蔥、生姜,煮3~5分鐘后關火,浸泡4小時。紅棗去核切絲﹔當歸和南北杏洗淨。花膠浸泡后撈起,連同紅棗、當歸、南北杏放入燉盅,加適量清水,隔水燉4小時,再加入冰糖燉10分鐘即可食用。本方巧妙地把花膠的藥用價值凸顯於食材中,搭配養血的當歸、潤肺的南北杏后,更突出了花膠滋陰養血、補腎填精、美容養顏的功效。花膠焯過之后去掉腥味,溫潤的當歸也可以把腥味掩蓋,適合人群廣泛,尤其是肝腎虧虛、陰血不足而導致面色萎黃無華、膚質干燥、五官干澀、失眠頭暈、月經不調等人群。▲

(責編:許曉華、李軼群)

推薦閱讀

秋梨——滋陰潤燥的好食材   秋梨是滋陰潤燥的好食材。《本草綱目》記載,秋梨可“潤肺涼心、消痰降火,解瘡毒、酒毒”。梨汁煮粥,治小兒疳熱及風熱昏燥。嗜好烈酒的人,體內容易積熱,火旺痰多,易患毒癰腫瘡等疾病,經常吃梨,就可以避免這些隱患。【詳細】

行業24小時|吃喝百寶袋|原創新聞

三部門聯手嚴打涉嬰幼兒食品藥品案   食藥安全無小事,近年來食品藥品安全的整體形勢有了明顯改善,但是形勢依然嚴峻。昨日,最高人民檢察院、國家市場監督管理總局、國家藥品監督管理局聯合發文,決定自2019年9月至2020年12月在全國聯合開展“落實食品藥品安全‘四個最嚴’要求”專項行動,保持打擊食藥安全違法犯罪高壓態勢。【詳細】

行業24小時|吃喝百寶袋|原創新聞