廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授 藍森麟

最近氣候干燥，很多人出現了咽喉發干、咳嗽等症狀，尤其是本身就有慢性咽喉病的患者更是難受。在此，推薦一款藥茶，適合有上述症狀者服用。

取桑葉15克、杭白菊10克、決明子30克、羅漢果10克，一齊置於養生壺內，加入清水1.5升，煎煮40分鐘即可，代茶飲用。本茶食材中，桑葉味甘苦，性寒，善於疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目。現代藥理研究表明，桑葉有顯著的抑菌、降血糖、降血脂、降血壓等作用。白菊花味甘苦，性微寒，可平肝明目、清熱解毒。菊花還能顯著擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，有明顯的抗菌、抗炎、解熱、降血壓等作用。決明子味甘苦咸，性微寒，擅長清熱明目、潤腸通便，有顯著的抗菌、降血脂、降血壓、抗血小板凝集、保肝及利尿、緩瀉等作用。羅漢果味甘性涼，能清熱利咽、潤肺化痰、潤腸通便。現代藥理研究表明，它有抗菌、退熱、祛痰、止咳、鎮靜及促進胃腸機能等作用。諸物合烹，茶味甘潤可口，有良好的清肺潤燥、清肝明目、降血脂、降血壓等作用，適合秋季一般人群飲用，也可用於燥熱傷肺、咽干咳嗽，或肝熱目赤、肝陽上亢及高脂血症等症的輔助治療。▲

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