日前，喜茶推出了全新產品芝芝莓莓桃，其中使用的是草莓果肉與果汁，及綠妍茶底。據悉，這款產品所使用的茶底，是採摘自喜茶位於貴州自有茶園的茶葉。截止4月9日，已經專供全國喜茶數百家門店。

喜茶相關負責人稱，越是純天然的原料，意味著越容易遭受氣候、地域、時令、批次、運輸等因素的影響，為食品安全與品質穩定帶來更多挑戰，也讓規模發展和靈感創造險阻橫生。為了消費者的口味，喜茶打造了一套獨具特色的供應鏈。

多年來，喜茶堅持對多項原料高標准甄選：在牛奶上，使用冷藏奶替代常溫奶﹔芝士上，採用進口新西蘭優質品牌做芝士奶蓋﹔水果上，選用新鮮水果，以葡萄為例，是通過對新鮮葡萄進行手剝的﹔果汁上，使用NFC鮮榨果汁，保留水果原始風味。這樣對原料高標准的堅持，使得喜茶所出產的產品獲得消費者喜愛。

在產品檢測方面，喜茶表示，門店建立多重驗收關卡，從農殘、質量相關的檢驗檢疫到口感差異，都必須測試，甚至連店員切開鮮果后發現產品不符合要求，也會直接報廢，以此確保成品的口味和穩定度。

該負責人表示，從種植源頭開始，借助對土壤培育、茶樹栽培、茶葉生長、採摘到茶葉拼配，定制出滿足自身標准的好茶。並通過信息化系統、冷鏈溫控和實時GPS監控，將影響風味的概率降到最低。貴州自有茶園是喜茶的又一次嘗試，茶園從選址開始就經歷了包括土壤、濕度、海拔、降雨量與日照等環境因素的全方位測評。

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