近日，周杰倫發布單曲《Mojito》，在網絡上掀起了一股討論熱潮，似乎喝上一杯就能趕走夏天所有的燥熱。事實上，除了Mojito，這個夏天還有另一種選擇，南京茶攤奶奶22年如一日給市民朋友送解渴涼茶，清清淡淡的茶香或許最能俘獲大家的心。涼茶與雞尾酒，哪個最適合夏天？喝冷飲真的會降溫嗎？夏季還有哪些降溫“秘方”與“誤區”呢？

夏天可以飲酒養生？每喝一口都要命

“Mojito”是源自於古巴的一種傳統雞尾酒，以大量的薄荷、青檸、碎冰塊和白朗姆酒調和而成。“夏天來一杯Mojito ”是很多年輕朋友喜愛的消暑方式，“小酌怡情”“適當飲酒有益健康”等傳言更加堅定了他們的信心。少量飲酒真的能養生嗎？其實，飲酒不但不能給健康帶來任何受益，而且不管喝多少酒，隻要酒精入口，都會導致血壓增高以及中風風險上升。

世界頂尖醫學期刊《柳葉刀》發布了一個涉及約60萬人的大樣本研究，証明了科學界的主流觀點：飲酒“安全閾值”根本不存在，隻要酒精入口就會對健康帶來不良的影響。研究結果顯示，喝酒會提高卒中風險，心衰等心血管疾病增加。酒精甚至被WHO國際癌症研究組織列為一級致癌物，多喝一杯酒，致癌的風險就提高一分。尤其是肝炎病、高血壓、心臟病、痔瘡、眼病、尿路結石、骨質疏鬆等，消化系統疾病患者和妊娠期、哺乳期婦女一定要遠離酒精。

如果你實在忍不住想要跟朋友小酌一杯，中國居民膳食指南推薦，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克（0.5兩），相當於啤酒750毫升（1瓶），或葡萄酒250毫升（1杯），或38°白酒75克（1.5兩），或高度白酒50克（1兩）。成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克（1兩）。而孕婦和兒童少年應禁止喝酒。

最適合夏天的飲料，原來是它！

炎炎夏日，估計很多人已經在冰箱裡儲存好了各種冰凍食品和飲料，如可樂、奶茶、冰咖啡等。專家提醒，吃冷食、喝冷飲雖然能刺激口腔黏膜讓你產生局部的涼快感，但它不僅不能起到快速降溫的作用，還會產生食物熱效應，是指由於進食而引起能量消耗增加、體溫升高的現象。相比冷飲，夏天喝和人體體溫相近的溫水更能解渴，因為喝溫水能促使血管擴張、促進排汗，將體內的熱量帶出，使體溫真正下降，反而更有利於解暑。老一輩的人在燥熱的夏天喜歡喝熱茶止渴，年輕人不以為意，實際上專家也支持。

茶葉是一種健康飲品，很多茶類都具有利尿、抗氧化、提神、助消化、降脂降壓等功效。綠茶抗氧化消炎效果佳，綠茶中的茶多酚還有抗氧化、抗衰老的作用﹔紅茶生熱暖腹促消化，紅茶中的茶黃素被稱為茶葉中的“軟黃金”，調節血脂和降膽固醇效果極佳﹔烏龍茶最能提高能量代謝，具有抗氧化、解油膩、降壓的功效。在火傘高張的夏天，不如放下冷飲，根據自身需求泡一壺暖茶降降溫吧！

受訪專家：上海市疾病預防控制中心健康危害因素監測與控制所副主任醫師/副所長、達醫曉護健康新“食”尚欄目主編朱珍妮

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