近日，河南商丘一小吃街規定，為確保食材安全，所有商戶需立牌發誓，否則不准入駐。網友對此看法不一，有人持肯定態度，認為從心理層面來說管點用，有人則不認同，認為食品安全就該用法律解決。

顯然，管理者是基於“罰款不能根治”的前提，希望通過發毒誓的方式倒逼商戶憑良心自律。雖然出發點是好的，但方式未免過於簡單粗暴，僅憑商戶對因果報應的忌憚來保証食品安全，效果確實不能保証。正如網友評論所說，有良心的商家無須立誓，也能保証食品安全，而那些昧著良心摻假的商戶，立再多毒誓也無濟於事。

此外，即使發毒誓能夠保証商戶憑著高度的道德自覺盡可能排除食品不安全因素，但是食品安全問題不是一方責任，在食品安全鏈條上任何一個環節都可能出問題，因此僅靠發毒誓來約束商家，並不能真正解決食品安全問題。

眾所周知，食品安全問題頻出加劇了社會信任危機，而管理者要求商戶發毒誓來保証食品安全的做法，最根本的還是建立在對於生產經營者的不信任，即使有商戶可以接受，但此種方式仍然缺乏尊重。基於不信任的方式來解決問題，隻會加劇信任危機卻無法從根本上重塑消費者信心，對於誠信社會的建設也並無益處。

食品安全問題絕非兒戲，想要根治不能僅憑以“毒”攻“毒”。我們必須明確，食品安全既是“產”出來的，也是“管”出來的。隻有構建起政府監管、部門協同、行業自律、企業負責、公眾參與、媒體監督的“社會共治”格局，多管齊下，才能真正筑牢食品安全防線，確保人民群眾買得放心、吃得安心。（評論員 張明芳）

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