從衡水市市場監管局獲悉，為加強食品安全監管力度，該市按照“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查”的基本要求，全力推進食品追溯體系建設。截至目前，全市共計314家食品生產企業注冊錄入省食品追溯系統，在產企業入網率100%。

同時，該市還積極打通食品生產、流通、餐飲全環節的食品追溯聯動渠道，追溯體系涵蓋大型超市、食品批發市場、學校單位食堂、大型餐飲企業等領域。目前，該市共有118家大型超市和食品批發市場、1336家學校單位食堂和大型餐飲企業注冊錄入食品追溯系統。

該市市場監管局緊盯重點產品、重點環節、重點部位追溯體系建設，實現了食品去向可追蹤、來源可溯源、風險可預警、終端可查詢，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究。（記者陳鳳來）

分享讓更多人看到