今天是農歷二十四節氣中的第二十三個節氣——小寒。民間有句諺語“小寒大寒，冷成冰團”。可以說，從小寒開始到大寒結束，這一段時間是一年中最冷的時候了。

中醫認為，冬季萬物蟄伏閉藏的特性和腎氣相通，所以冬季養生也應當注意遵從自然界閉藏的特點，保養陰精，潛藏陽氣。保暖的同時，防止外寒侵襲人體，引發疾病。要想做到這一點，除了注意日常保暖，飲食避免寒涼食物之外，還可以通過食療和足浴的方法來達到驅寒保暖的目的。

受寒感冒有暖飲

冬季天氣寒冷，很多疾病的出現大多是因為氣溫驟降，沒有及時添加衣物導致的。其中，老年人和兒童更容易感受寒邪而出現不適症狀。這時，除了注意保暖之外，還可以飲用姜糖蘇葉飲或五神湯來祛風散寒。

出自《本草匯言》的姜糖蘇葉飲，用蘇葉、生姜各3g，紅糖15g，共同放入杯中，加入沸水沖泡，溫浸片刻即可飲用。如果發熱、惡寒的症狀較為嚴重，還可以試試《惠直堂經驗方》中的五神湯，用荊芥、蘇葉、生姜各10g，加茶葉6g，放沸水沖泡后，調入紅糖30g，趁熱服下，然后蓋被捂汗，汗出則症狀緩解。

注意事項：這兩款食療方中都含有紅糖，所以對於糖尿病人群或者高血脂的人群來說並不適合。另外，如果病情較重或不明原因的發熱，還是應當到醫院就診，查明病因后，對症治療，不建議自行在家使用藥膳食療方，以免耽誤病情。

四肢受寒可足浴

冬季天氣寒冷，而人體四肢屬於人體末梢，一旦受寒，出現寒邪阻絡，容易導致凍瘡等情況。所以冬季四肢的保暖也尤為重要，除了外出穿戴厚手套、鞋襪之外，還可以在家進行藥物足浴，也就是人們常說的泡腳。

《中醫養生學》中記載了部分藥浴方，其中比較適合冬季小寒時節使用的是桂枝溫經浴和防風強身浴。其中，桂枝溫經浴採用桂枝、赤芍、干姜、細辛、雞血藤、紅花、當歸，煎湯后進行足浴，可達到溫經通陽、散寒止痛的作用，比較適合陽虛，容易四肢不溫的人群使用。而防風強身浴採用防風、甘遂、芫花、細辛、桑枝、生姜、荊芥，煎湯后進行足浴，可達到溫經祛風的作用，長期使用可以增強身體的抗病能力，起到預防感冒的作用，比較適合體虛的人群在冬季使用。

注意事項：足浴時最重要的一點就是注意水溫，以免燙傷，尤其是糖尿病人群，末梢神經受損，更容易出現燙傷的情況。所以在使用足浴的時候，最好提前試好水溫。另外，足浴方屬於外用方，其中含有細辛、芫花等略有毒性的藥物，所以並不適合內服，隻可以用作足浴或者熏蒸，而不能當做食療藥膳方食用。

（北京中醫藥大學東方醫院營養科 魏幗）

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