日前，福建省政府新聞辦舉行新冠肺炎疫情聯防聯控工作第29場新聞發布會。福建省市場監管局相關負責人在會上介紹，針對進口冷鏈食品的生產、流通、銷售、餐飲全程防控和追溯管理等問題，市場監管部門按照“全面檢測、全面消毒、全面追溯”的要求，嚴防死守進口冷鏈食品疫情防控“四道關口”。

一是集中監管關。福建省市場監管局與商務部門聯合推動相關設區市（縣、區）布局建立集中監管倉。截至1月20日，福建省集中監管倉9個設區市和平潭綜合實驗區均已全覆蓋，共建設63個﹔共檢測消毒進口冷鏈食品3.7萬噸，檢測發現31批次食品包裝呈陽性。

二是市場流通關。目前，福建省冷庫共9224座，倉儲能力約313萬噸，涉進口冷鏈食品冷庫2257座。福建省市場監管部門組織開展進口冷鏈食品風險排查、專項檢查，2020年10月以來，全省共出動執法人員5.09萬人次，檢查食品生產經營者3.57萬戶次，檢查冷庫1.63萬座次。

三是零售消費關。該局督促食品生產經營者落實主體責任，加強進口冷鏈食品的索票索証、進貨查驗，建立食品安全追溯體系，“四証”（核酸檢測証明、消毒証明、檢驗檢疫合格証明、追溯憑証）齊全方可入庫、投用、銷售。

四是人員防護關。該局配合相關部門，推動指導企業強化從業人員防護，落實員工健康管理措施，做到核酸檢測“應檢盡檢”，配合做好“適時抽檢”，一線從業者疫苗接種“應接盡接”。

針對涉進口冷鏈食品及包裝檢測呈陽性事件，福建省市場監管局強化應急處置，及時控制風險。截至1月20日，福建省已處置此類事件54起﹔涉及的食品已全部追查處置，涉事外環境、運輸車輛、冷庫均已全部消殺，涉及人員健康監測均正常，未發生人員感染。

下一階段，福建省市場監管系統重點將在4個方面繼續發力。一是推動基層盡早完成監管倉建設﹔二是進一步加大執法力度，嚴厲打擊生產經營票証不全、來源不明的進口冷鏈食品違法行為﹔三是加強防控工作研究指導，推動防控工作深入開展。四是做好應急處置工作，第一時間啟動應急預案、通報上報情況、核查處置到位。（陳 永 江 岱）

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