牛蒡玉米汤 既缓解便秘又能有效降脂
2016年04月28日09:03 | 来源:人民网―生命时报
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牛蒡热量低,含丰富纤维,既缓解便秘,又能有效降脂。玉米里的叶黃素有助维持视力健康,它的抗氧化物更是抗癌的有效成分。玉米含有淀粉,食用时须注意分量。
牛蒡80克,玉米2根,胡萝卜1个,精瘦肉150克,盐少许。猪肉切块汆水备用,牛蒡洗净切段,玉米去衣切段,胡萝卜削皮切块。把所有材料放进锅里,用8碗水煲成4碗水,加少许盐调味即成。
(澳大利亚注册营养师曾绮媛)
(责编:聂丛笑、权娟)
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