王先生今年31岁，从事办公室文员工作6年了，据他介绍，随着工作压力增大和生活不规律，最近3年内，他经常靠喝咖啡提神，每天要喝两三杯，甚至拿咖啡当水喝，现在他经常出现失眠、头疼、口干等症状。健康专家表示，咖啡尽管不是药，但它有很多药理上的作用，长期喝咖啡会出现肾上腺素分泌过多，血压升高、心跳加快、手心冒汗，此外，咖啡因会刺激肠道收缩，空腹喝咖啡会造成腹泻，使胃酸分泌过多造成胃溃疡。另外，咖啡会增加尿中一些重要矿物质和维生素的丢失，如钙、镁、钾、钠、维生素B1等，年轻人长期饮用，也可能诱发各种心脑血管疾病。

咖啡与心血管系统

咖啡可兴奋人体的神经系统，因此能够提神，同样咖啡也能促进血液循环。而这些功能的实现皆与咖啡因密切相关，研究发现咖啡因可使收缩压升高2.0~2.4mmHg，舒张压升高0.73~0.80mmHg。当然，这些效果有时间限制，而非“持续性作用”。用咱们自己的话说“等劲过去了也就恢复正常了”，可见咖啡对血压的影响并不像传闻中的那么“嚣张”。

咖啡不宜当饮用水喝

只要每天摄入的咖啡不超过3杯（200ml），就不会对血压产生危害。反之，不仅血压不稳，甚至还会增加冠心病等危险事件的发生率。对此，来自美国的一项研究做了非常必要的提醒：那些每天喝咖啡超过9杯的人，罹患心脏病的几率比不喝或少喝的人群高两倍。而每天喝咖啡超过5杯的60岁左右的人群，其心肌梗死的患病风险也明显增加！

喝咖啡应注意这四个禁忌

第一，吸烟时勿喝咖啡。吸烟时喝咖啡可导致大脑过度兴奋，咖啡因在尼古丁的诱变作用下，可能会使身体的某些组织发生突变，如刺激癌细胞的产生；

第二，服药时忌喝咖啡。很多常见药都不宜跟咖啡一起服用（包括茶水），轻者引起恶心、呕吐和头晕，严重的还会因发生化学反应导致严重的心律失常；

第三，儿童不宜喝咖啡。儿童对咖啡因的耐受力和排泄能力较之成人要弱很多，喝咖啡可能引起儿童躁动不安和恶心等症状；

第四，孕妇乳母不要喝咖啡。咖啡因可迅速通过孕妇胎盘进入胎儿体内，可能母体没有太大反应，但是这对胎儿的正常发育十分不利。有研究显示，孕妇长期过量饮用咖啡会导致胎儿神经系统发育异常，甚至出现弱智、肢体活动能力差等不良现象。

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