天气回暖,新发地蔬菜批发价同比大降三成

零售端菜价降幅被“打折”

2017年03月13日09:27  来源:北京日报
 
原标题:零售端菜价降幅被“打折”

  新发地统计数据显示,上周五蔬菜加权平均价为每公斤2.34元,较之前一周的每公斤2.38元小降1.68%,与去年同期的每公斤3.63元相比,大幅下降35.54%。鲜蒜、圆白菜、紫甘蓝、白萝卜等蔬菜品种,更是近期降价“明星”。

  菜价真便宜了这么多?记者走访一些连锁超市和社区菜店发现,由于房租、物流等成本的增加,零售终端的菜价降幅相比批发价格的降幅明显打了折扣。

  批发价同比降35%

  消费者可能还记得,去年3月,受恶劣天气影响,北方产区蔬菜供应链衔接出现问题,导致当时菜价攀升至历史最高点,不少市民感叹“贵得离谱”。

  不过,自今年春节过后,蔬菜批发价就滑入下行通道。新发地统计数据显示,与去年同期菜价相比,上周五蔬菜加权平均价已下降35.54%,菜价为近几年同期最低点,这种现象在整个一季度都会持续。

  “菜价有可能提前进入季节性下降区间。”新发地价格分析师刘通表示,从近几周价格走势看,蔬菜加权平均价走势相对平稳,价格小幅波动,略有下降。

  他解释说,近期市场蔬菜供应链逐渐北移,春季蔬菜上市期有可能提前。今年北方产区春季蔬菜存在扩种迹象,而北方产区的气温又比常年同期偏高,春季蔬菜供应量加大,并与冬季蔬菜在上市期方面出现重叠。“连续几周价格同比下降的幅度逐渐加大,显示春季早茬蔬菜,可能出现供大于求的状况。”刘通认为。

  消费者感觉没那么明显

  根据新发地的监测,鲜蒜、圆白菜、紫甘蓝、白萝卜等单品在最近一周降价明显,年同比降价幅度纷纷超过40%,几近腰斩。不过,批发价归批发价,当这些蔬菜通过终端超市、社区菜店进入消费者菜篮子时,层层加码之后,零售价格却并没有那么亲民。

  以紫甘蓝为例,昨天新发地批发均价为每斤1.1元,较上周环比下降12%左右,与去年同期2.6元相比,同比下降57.69%。在永辉超市绿地缤纷城店,记者注意到蔬菜区仅有一种用保鲜膜包装过的紫甘蓝,价格为每斤3.99元。工作人员说这种包装过的紫甘蓝属于品牌蔬菜,品质较好,所以贵了点。而在一家社区菜店,普普通通的紫甘蓝,并无任何包装,价格却达到每斤4元。

  此外像露地圆白菜,新发地昨日批发价为每斤0.35元,而去年同期批发价为每斤1.25元,降价十分明显。但在连锁超市内,圆白菜(也就是绿甘蓝)每斤价格为0.89元,在社区菜店,价格为每斤2元。

  社区超市的老板对此也很无奈,每年光房租就接近10万元,再加上来回进菜的交通成本,都只能加在菜价上,要不就可能赔本。

  “蒜你狠”还在硬扛

  去年以来,“蒜你狠”一直肆虐。今年2月中旬,云南鲜蒜北京上市,批发价格稳步下降。新发地数据显示,上周末的鲜蒜价格与2月中旬刚上市的每斤4元到5元相比,价格已下降33.33%,降幅达三分之一,十分明显。不过,与其他蔬菜一样,鲜蒜在终端零售价,同样不接地气儿。在连锁超市里,其零售价为每斤5.99元,社区菜店更是每斤要价8元。

  记者还注意到,鲜蒜的集中上市,并未有效拉低老蒜的价格。昨天新发地老蒜批发价为每斤7元,与上月中旬相比降幅不到5%。“蒜你狠”势头仍在,老蒜还在硬扛价格。在大型超市里,老蒜的价格小幅下降到每斤7.99元,但在一些社区菜店仍在每斤10元以上。

(责编:权娟、许心怡)

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