牛奶椰子煲鸡 有助润燥增肌

2017年08月02日09:38  来源:广州日报
 
原标题:牛奶椰子煲鸡

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:润燥,增肌

推荐人群:想锻炼增肌的人群

材料:牛奶500ml,椰子1个,鸡胸肉(去皮)250g,生姜数片(3~4人量)。

烹调方法: 椰子钻洞倒出椰汁,剖开取椰肉,斩大件;鸡胸肉洗净斩件稍焯水;生姜切片拍扁。把椰肉、鸡和生姜一并放入汤煲中,加清水1500ml,大火煮开后转中火,煲约1小时,倒入牛奶和椰子汁,再煲约30分钟即可。

汤品点评:

人们在增肌锻炼的过程中,饮食的配合就相当重要。此时进食膳食模式比较推荐低脂优质蛋白食物(牛奶、鸡胸肉、虾肉、瘦牛肉)+一点点主食,更有利于促进肌肉的合成,缓解运动后肌肉的疲劳。在这里选了一个大众常煲的汤水稍微改良一下,把里面的鸡换成单纯的鸡胸肉。鸡胸肉在牛奶当中口感会比较滑,更容易让人接受。这个汤最适合在健身完以后吃肉喝汤,大家不妨尝试一下。

(责编:聂丛笑、权娟)

推荐阅读

浙江:食品安全将纳入地方领导班子考核  浙江省政府办公厅近日发布《2017年浙江省食品安全工作要点》,提出将完善食品安全督查考评制度,把食品安全工作纳入年度目标责任制考核、地方领导班子及领导干部综合考核评价、平安浙江建设等考核内容,并适当提高权重。 【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻

翻来覆去睡不着 安眠药你用对了吗?  心里默念着一、二、三、四……无数只绵羊在眼前飘过,但还是翻来覆去无法入睡,这种失眠的痛苦,相信很多人都有切身体会。失眠是临床上常见的睡眠障碍性疾病,随着社会生活节奏的加快,失眠患者数量逐年上升。流行病学调查显示,成年人有三、四成存在不同程度的睡眠障碍,而且失眠人群呈年轻化趋势。什么情况下该吃安眠药?如何选择安眠药?安眠药副作用大吗?服用时该注意哪些事项?广州市第十二人民医院副院长、神经内科主任医师胡志兵为你一一解读支招。 【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻