人民网北京8月11日电 近日，在农业部农产品加工局的大力支持和领导下，由陕西省农业厅、榆林市人民政府、中国农业科学院农产品加工研究所、全国马铃薯主食化产业联盟、马铃薯主食开发技术协作组主办，中共定边县委、定边县人民政府、陕西省马铃薯产业技术创新战略联盟、陕西金中昌信农业科技有限公司和定边县宏勃农业发展有限公司承办的全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会在陕西省榆林市定边县举行。

全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会现场

农业部副部长余欣荣对本次年会的召开表示祝贺，他指出，全国马铃薯主食化产业联盟成立两年来，在马铃薯主食化产品研发、专用薯种与加工技术、主食产业协同攻关等方面取得了丰硕成果，为推动农业供给侧结构性改革和“健康中国”建设发挥了重要作用。

余欣荣希望，联盟继续坚持“营养指导消费，消费引导生产”的理念，大力发展马铃薯主食化新业态、新模式、新产业、新体系，引领马铃薯主食产业创新发展，为提升全民营养健康水平作出新贡献。

中国农业科学院党组书记陈萌山为年会的召开专门发来贺信。他指出，中国农科院农产品加工所牵头成立了全国马铃薯主食化产业联盟，组织全国马铃薯主食开发的科研团队、创新型企业，以“营养指导消费、消费引导生产”为理念，坚持主食化与综合利用相兼顾，坚持政府引导与市场主体相结合，坚持整体推进与重点突破相统一。瞄准研究开发符合中国蒸煮饮食文化的主食产品，瞄准研究开发适合中国主食产品的专用薯种与加工技术，瞄准研究引导马铃薯主食产业发展的政策体系。聚焦马铃薯主食产业的上中下游关键问题，协同攻关、锐意创新，突破了原料处理高品质化、主食加工自动化、产品鉴伪精准化等关键技术50余项，研发出马铃薯主食产品300余种，创建了主食自动化生产线20余条。在农业部的强有力组织和领导下，在马铃薯优势产区和主食产品消费潜力区的9省7市开展马铃薯主食开发试点，成果已在100余家企业实现工业化、自动化、规模化生产应用，产生了显著的经济、社会和生态效益，实现了研究与示范的同步推进、科研成果与社会成效的双丰收，马铃薯主食化战略的实施取得突破性进展。

陈萌山希望，联盟进一步聚集产业优势资源，立足居民营养膳食结构调整需要，继续推进马铃薯主食产业创新，多要素聚集、多主体培育，延长产业链、提升价值链、整合创新链，融合产、学、研、政、银各方资源和力量，为提升全民营养健康水平、加快健康中国建设、实现全面建成小康社会奋斗目标和中华民族伟大复兴的中国梦作出应有的贡献。

农业部农产品加工局潘利兵副局长指出，近年来农业部大力推进马铃薯主食产业开发工作，指导中国农业科学院农产品加工所牵头组建了马铃薯主食产业联盟，联盟成立两年来，通过有效地探索新机制新模式，促进了各单位资源要素在战略层面的有效结合。他充分肯定了马铃薯主食开发工作取得的三大成效：一是带动产业领域关键技术和装备取得新突破；二是促进产品开发和技术成果转化应用取得新进展；三是提升产业发展影响力和美誉度取得新成效。

陕西省人大常委会副主任李金柱、陕西省农业厅厅长白宜勤、榆林市委副书记/市政府市长尉俊东、定边县县委书记崔博等领导代表各级地方政府分别致辞。

活动期间召开了全国马铃薯主食化产业联盟暨马铃薯主食开发技术协作组2017年常务理事会会议，联盟秘书长张泓研究员汇报2016-2017年度联盟主要工作及下一步工作计划要点。联盟副理事长韩志辉总经理汇报马铃薯主食加工“十大”评选情况及评选结果。戴小枫理事长就联盟下一步重点工作提出3点要求，一是重点宣传、推广、应用、示范以薯泥薯浆为原料的第三代马铃薯主食加工技术,大幅度降本增收，突破市场和消费的瓶颈，开创产业化新局面；二是强化马铃薯主食化2条生产推广模式，即大众化、营养化马铃薯主食产品的生产推广和瞄准目标群体，实行精准化、个性化、定制化服务，实现供给与需求的高效对接；三是积极联合各有关方面筹备成立联盟产业基金，助力技术创新、成果转化、项目上市等，推动全产业链上中下游联动融合发展、可持续发展。会议还审议了马铃薯主食化技术创新终身成就奖提案、联盟2018年年会承办单位申请报告及授予承办权决议。中国农业科学院农产品加工研究所张泓研究员、木泰华研究员荣获“马铃薯主食化技术创新终身成就奖”荣誉称号。联盟秘书长张泓研究员为2018年联盟年会承办单位——山西省岚县授旗。

2018年联盟年会承办单位授旗仪式

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