补阳固肾 推荐海马核桃鹿筋汤

2017年12月07日09:31  来源:广州日报
 
原标题:海马核桃鹿筋汤

主要功效:补阳固肾、强筋壮骨

推荐人群:适用于肝肾不足所致的腰背酸痛、风湿骨痛、关节冷痛、四肢麻痹等症。

材料:海马一对(公、母各一只),核桃8个,鹿筋20克,红枣4个,生姜数片,瘦肉200~300克(2~3人量)。

制作方法:将鹿筋用清水浸软,再放入开水中煮10分钟,去除异味;海马洗净用水浸泡,核桃仁对半掰开,大枣去核,瘦肉切成大块。将全部食材放入锅内,添加适量的清水,大火煮沸后,改中小火再煲1.5个小时,加盐调味即可。

特色点评:今天迎来大雪节气。天气渐冷,起居方面应早睡晚起,注意保暖,避免受寒,饮食方面可以继续调补,以补肾固精、补中益气为主。风湿痹痛、肝肾阳虚的人群更应抓紧这个最佳的时节进补,可多选用补肾壮阳、强筋健骨的中药材。今天就给大家介绍一款海马核桃鹿筋汤。

海马,早在梁代就有药用记载。陶弘景在《本草经集注》里称其为“水马”,其性温味甘,具有温肾壮阳、散结消肿的功效,临床可用于阳痿、遗尿、肾虚作喘、症瘕积聚等症。经现代药理研究,其具有抗血栓、增强免疫、抗疲劳、增强记忆和增强性功能的作用,属于温肾壮阳的名贵中药材。鹿筋性温,入肝、肾经,有强壮筋骨、祛风湿的功效,广东的街坊喜欢用它来煲汤,可辅助治疗慢性腰腿痛、四肢麻痹、关节酸痛等症。再配上补肾益肺、纳气定喘的核桃,以及补血和中的红枣,比较适合于中老年人用于缓解肝肾不足所导致的筋骨痿软、腰膝酸痛、风湿骨痛、关节冷痛以及四肢麻痹等症。

推荐:广东省中医院临床营养科

(责编:权娟、许心怡)

推荐阅读

浙江:食品安全将纳入地方领导班子考核  浙江省政府办公厅近日发布《2017年浙江省食品安全工作要点》,提出将完善食品安全督查考评制度,把食品安全工作纳入年度目标责任制考核、地方领导班子及领导干部综合考核评价、平安浙江建设等考核内容,并适当提高权重。 【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻

翻来覆去睡不着 安眠药你用对了吗?  心里默念着一、二、三、四……无数只绵羊在眼前飘过,但还是翻来覆去无法入睡,这种失眠的痛苦,相信很多人都有切身体会。失眠是临床上常见的睡眠障碍性疾病,随着社会生活节奏的加快,失眠患者数量逐年上升。流行病学调查显示,成年人有三、四成存在不同程度的睡眠障碍,而且失眠人群呈年轻化趋势。什么情况下该吃安眠药?如何选择安眠药?安眠药副作用大吗?服用时该注意哪些事项?广州市第十二人民医院副院长、神经内科主任医师胡志兵为你一一解读支招。 【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻