3月22日，第98届全国春季糖酒会在中国西部国际博览城拉开帷幕。西部博览城人山人海，迎来了全国各地的行业人士及社会观众参与，一片热闹非凡的景象。糖酒会的热度和近日的气温一样不断飙升，作为“川菜之魂”的郫县豆瓣更是为其添了一把火。

郫县豆瓣亮相糖酒会 签约金额超8000万

新品品鉴、互动抽奖、网红直播、豆瓣宴菜品展示、厨娘秀绝活儿……在西部博览城6号馆内，“鹃城牌”郫县豆瓣展位前更是门庭若市。

据四川省郫县豆瓣股份有限公司工作人员介绍，糖酒会期间，“鹃城牌”郫县豆瓣抓住了糖酒会的营销契机，按不同区域顾客的喜好和口味进行新品推介及招商，并设置专人接待和咨询服务。全国各地众多客户慕名前来，现场一片忙碌，签约了多家实力集团客户，实现签约金额超过8000万元。除了现场的火爆，工作人员介绍说，“同步开展的多个平台的网络直播也通过实时互动方式，吸引超百万线上用户的关注。”

新技术新产品新亮点 用创新延续豆瓣生命力

糖酒会正式开幕前夕，四川省郫县豆瓣股份有限公司所有营销系统人员精神饱满，统一着装迎接来自全国各地的经销商客人。参观“鹃城牌”郫县豆瓣企业展示馆和企业技术中心，走进“鹃城牌”郫县豆瓣全球最大豆瓣晒场，听取国家非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺传承人张安秋讲解豆瓣的发酵、制曲、酿造等相关工艺，这让经销商们感受郫县豆瓣魅力的同时也对豆瓣产品和其质量充满信心。

“鹃城牌”郫县豆瓣企业展示馆也是首次面向全国经销商正式开放，展示馆完整展示了“鹃城牌”330年的发展历程，通过发展历程、品牌魅力、非遗展示等多个板块，详尽地向国内外经销商展示了郫县豆瓣魅力。

在“鹃城牌”郫县豆瓣2018年全国经销商表彰大会上，基于“郫县豆瓣+”创新方式研发的豆瓣牛肉酱、豆瓣蘸粉首次公开亮相，创新产品独特的口感、优质的品质吸引了全国经销商的关注。现场，四川省郫县豆瓣股份有限公司与成都航空有限公司、京云签订战略合作协议，营销战略上的新举动、新布局，为郫县豆瓣在航空渠道、线上渠道的布局打下了更加坚实基础。

3月18日，在中国川菜产业发展峰会上，四川省郫县豆瓣股份有限公司更是与江南大学正式签约，深入推进郫县豆瓣科学研究，该项目计划研发周期为2.5年，为郫县豆瓣生产工艺改进、促进行业转型提升发展提供系统有效的科学依据、科学方法和路径。产学研相结合，助推郫县豆瓣产业迅速迈向现代化、智能化、可控化之路。

弘扬豆瓣文化 以文化引领企业发展

时间再向前追溯，借助川菜体验馆5周年契机，3月16日，一场以“川味·同道·创未来”为主题的川菜文化专家研讨会在安德街道中国川菜文化体验馆召开。研讨会上，专家学者各抒己见，对郫县豆瓣的宣传、渠道、资源等给出了专业发展规划，更是对鹃城牌“郫县豆瓣+”战略表示赞赏，并为“鹃城牌”郫县豆瓣今后在海外市场发展、产品开发等方面提供了新思路。

“文化必须物化、诵读郫县豆瓣宴，从郫县豆瓣的前世今生未来进行词赋创作，全面阐释了豆瓣文化的博大精深。”“创新融合发展体验馆作为川菜产业重要的展示体验窗口，除了传统文化展示之外，增设体验，完善配套，重视人才的培养和输出。”“郫县豆瓣应植入教学环节，从厨师教育开始，全面、正确的认识和应用郫县豆瓣。”听了专家们的真知灼见后，四川省郫县豆瓣股份有限公司董事长徐良表示，“2018年，‘鹃城牌’郫县豆瓣将以‘六大提升’战略为指导，加强营销体系建设，提升整体营销能力，继续引领和推动行业发展。”

作为行业龙头和标准化示范企业的“鹃城牌”郫县豆瓣，不管是在糖酒会的惊艳亮相、专家研讨会上的备受瞩目还是不断地推陈出新，都将助力其进一步加强品牌营销和市场布局，不断推动企业跨越式发展和豆瓣文化的传承。

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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