5月17日，每日优鲜与第三方检测机构华测检测在上海签约，华测将入驻每日优鲜华东大仓实验室对生鲜商品进行全批次质检。双方将着眼于生鲜电商的食品安全痛点，通过开展独立严格的检测，为中国消费者提供安全、健康的食材。每日优鲜用户体验中心VP罗琼、华测集团副总裁李丰勇出席活动并代表双方企业签署合作协议。

生鲜电商行业引入第三方检测机构入驻实验室

由于生鲜产品具有易腐坏、易破损等特点，如何保障商品品质，让用户“闭眼下单”、口口安心，一直都是生鲜电商行业的痛点之一。

此前，每日优鲜在华北、华东和华南分别建立了食品安全快检实验室，由专业品控团队实施水果、蔬菜、肉蛋禽和水产的检测。所有生鲜入库前都需经过感官、糖度、硬度等多项检查。同时，实验室品控还会加急取样进行农药残留、兽药和违禁添加物残留等快速检测。一旦检测不合格，将拒绝商品入库。

基于对消费者负责任的态度，秉承“用户第一”的价值观，每日优鲜于近期再次升级品控体系。用户体验中心聘请第三方权威检测机构入驻每日优鲜华东大仓。第三方权威检测机构会重点检测常见的百余项食品安全指标，一旦发现不合格，不仅会在第一时间拒收，还将对供应商进行严厉处罚。同时，为鼓励供应商提供优质食材，每日优鲜还制定了优秀供应商奖励机制。

品控体系升级 多道防火墙层层把关

食品安全作为生鲜产品的重中之重，不仅事关消费者健康，更是企业的生命线。

每日优鲜严格审核供应商资质，要求供应商提供法人身份证、食品经营许可证、食品生产许可证以及营业执照等多项资质，以确认商家身份，确保渠道更可靠。同时，深入基地验工厂，保证源头更安心。

商品资质上，每日优鲜设立了生产许可证、检测报告、关单、卫检、无公害、有机证书、体系认证等15项关卡，以此检验产品是否合规，杜绝来源不明、无第三方检验证明的假冒伪劣产品。

通过审核的供应商所送的商品，从运输和到货检验等关卡还会被多重复核。如运输途中，出现外包装严重挤压变形、外标签脱落、未按照相关规定使用冷藏或冷冻车而导致温度不达标等情况，现场品控都会做出拒收处理。同时，如果水果蔬菜到达大仓时出现任何破损，如腐烂、裂口、变色、枝干等，或甜度等理化指标不符合品控要求，也会遭遇拒收。此外，现场品控还会对分选分拨环节进行全程监控，以进一步保障出库商品品质。

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