12日，由中国肉类协会主办，中国肉类协会牛人俱乐部分会北京区承办的“纳木错牦牛--第三届12.12牛人大会”在北京国家体育场（鸟巢）开幕。据了解，本次大会以“牛人耀华夏，实干赢未来”为主题，旨在探讨促进中国牛羊肉行业的转型升级，推动中国牛羊肉产业的未来发展。

世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长李水龙

在大会主旨演讲中，中国航天员科研训练中心航天营养与食品研究室副主任臧鹏就“航天食品的品质要求”做了深度分享；西藏当雄净土投资开发有限公司董事长邹万明就“西藏当雄牦牛产业发展的现状及需要解决的问题”做了分享。

据悉，当雄县将当地优质牦牛资源产业化、品牌化的同时，结合当地实际状况，制定了当雄县精准扶贫和就业发展计划，将牦牛的繁育、养殖、生产、技术培训以及销售管理等落实到集体、养殖户以及个人，从而推动了当地脱贫致富的整体步伐，真正将“精准扶贫”政策落到了实处。

中外肉类产业发展论坛合影

在“中外牛羊产业发展论坛”环节中，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟担纲主持，肉类产业相关领导及专家就产业技术发展和生产效率的提升、食品安全及行业标准及全球肉类产业可持续发展等诸多方面，进行了深入交流。

此外，中国肉类协会副会长高观、国家肉牛体系研究中心主任孙宝忠、中国检验检疫学会副会长肖雪等嘉宾分别就“发展产业扶贫，促进共同富裕”；“肉牛、牦牛产业发展情况”等主题进行了演讲。

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