2019年4月18日，第八届中国食品健康七星奖（简称“七星奖”）在由中国食品科学技术学会主办的国际食品安全与健康大会上揭晓。本届七星奖启用全新升级的评选流程体系，共有25家优秀食品及餐饮企业在本次评选中脱颖而出，其中21家获得七星奖，4家摘得新秀奖。

七星奖由中国食品健康七星公约联盟（简称“七星联盟”）发起， 在颁奖活动前日，七星联盟还就过去一年中的评奖所得召开 2019 年度“七星思享汇”论坛，食品安全专家及优秀企业代表齐聚一堂，分享行业趋势和企业案例。

消费结构的调整升级、跨界经营及多产业融合等新业态的涌现，对食品安全提出更高的要求。鉴于此，七星联盟今年对七星奖的评选流程及体系进行了升级，更新后的评选流程使用了行业问卷对参选企业进行初筛，评选体系新增“创新引领”和“可持续发展”两个指标，使其更贴合时代需要，从而更好地发挥其行业标杆意义。

与此同时，七星联盟于颁奖典礼前日还在京举办了以“可持续的商业竞争力：新挑战、新未来”为主题的七星思享汇研讨会。

在此次七星思享汇上还发布了《七星联盟食品安全白皮书》，解读国内食品安全发展现状并探讨新业态、新形势下食品行业的发展趋势。此外，在圆桌讨论环节，各位嘉宾共同就“减少兽药残留的良好企业实践”这一主题展开对话讨论及案例分享。 

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