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黑龙江省:规范校园食材供应 推动“明厨亮灶”建设

2019年12月11日16:11 | 来源:人民网-食品频道
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按照国家四部门整治食品安全问题联合行动工作任务要求,黑龙江省教育厅联合多个部门,重点围绕解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题,开展了一系列整治行动,已取得阶段性成效。

3月份,黑龙江省教育厅联合省市场监管局组织6个督查组对全省校园食品安全责任落实不到位、属地监管不到位等食品安全问题进行督查。截止目前,共对3547家校外托管机构、6082家小餐饮进行了检查,取缔无证经营22家,责令限期改正514家。全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到85.39%。

11月上旬,省教育厅、省农业农村厅、省市场局和省公安厅在全省13各地地市联合开展食品安全专项督查,重点开展校园食堂及周边餐饮单位食品安全风险隐患排查,着重解决校园周边无证经营、销售“三无”食品、问题“五毛”食品、过期食品问题,督促学校(幼儿园)食堂法人或负责人一律变更为校长(园长)。建立中小学校园周边餐饮经营者档案,经营者签订食品经营公开承诺书。

为推进校园周边环境综合治理,在学校配备食品安全监督员,联合市场、城市管理部门在中小学校园门口设立食品安全综合治理公告牌,集中治理违法占道经营食品等问题。

此外,黑龙江省还大力开展食品安全教育,将食品安全知识纳入教材及课堂教学,引导学生学习食品安全等健康知识。利用教育网站、校园网、校报等新闻网宣传学校食品安全管理经验与做法。通过校园宣传栏、黑板报、主题班会、专家进校园等形式,宣传食品安全知识,营造良好氛围。

下一步,黑龙江省将重点抓好学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题,规范学校食堂食材供应、推动校园“明厨亮灶”建设、校园零售食品的监管等工作,确保师生吃得安全、吃得健康。(黑龙江省教育厅供稿) 

(责编:欧阳易佳、李栋)

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