为维护校园食品安全，保障师生健康，安徽省教育厅联合省市场监管局等多个部门开展校园食品安全专项整治行动。

整治行动期间，安徽省开展了学校食品安全隐患排查和问题整治工作。检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者51759户次，抽检食品7116件，约谈852户，责令改正4634户，警告543户，立案查处203起，罚没金额116.1738万元，没收违法经营的食品和食品添加剂234.415公斤，取缔无证经营者28户，移送司法案件1件。

安徽省持续推进“明厨亮灶”工程，对食堂食品质量、设施设备、操作流程等方面进行全程监管，确保学校食堂食品及原料采购渠道稳定可靠，安全可追溯。目前，全省各级各类学校食堂明厨亮灶覆盖率达95.73%，其中1359家学校食堂采用了“明厨亮灶+互联网”模式建设，监管部门、学校校长（园长）、家委会（伙委会）成员可通过远程平台和手机客户端实时查看到学校食堂后堂操作过程。

在宣传培训方面，安徽省通过电视、报纸、手机APP等媒体平台积极宣传校园食品安全整治成效和意义。利用学校、幼儿园等单位的宣传栏、电子显示屏、橱窗、以及开展食品安全进校园活动等，普及食品安全知识。芜湖、蚌埠、滁州等市向社会公开发布征集食品安全违法犯罪线索、征集对联合整治行动意见和建议的公告，引导全社会积极参与，营造良好的舆论氛围。此外，还对学校负责人、食品安全管理员组织相关培训，培训从业人员56479人次，发放培训材料113472份。

下一步，安徽省教育厅将配合市场监管等部门持续抓好校园食品安全等专项整治工作，为师生健康保驾护航。（安徽省教育厅供稿）

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