河北读者杨女士问：接近年尾，我的工作量越来越大，时常需要熬夜工作，皮肤状态差了很多。请问有什么汤羹可以帮助养颜的吗？

郑州大学第二附属医院中医科医师陈晓玲解答：女性熬夜容易耗损阳气和津液，造成阴阳失和、浊毒内生。女性如果不得不熬夜，熬夜后可以适当吃一些食物养颜，推荐以下五道汤羹。

1.百合莲子粥。用鲜百合50克或百合干研成的粉30克，与少量粳米煮粥，适量放一些蜂蜜，晚餐或午后食用。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用；莲子有养心安神、健脾、补肾的作用，对于消除熬夜后的疲劳很有帮助。

2.阿胶粥。用粳米煮成的粥中，放入少许阿胶，五六克即可。每天早晚趁着温热各食用一次。中医认为，阿胶性味甘、平，入肺、肝、肾经，有补血止血、滋阴润肺之功，能加速血液中血红蛋白生成的作用，对女性增进营养、美容养颜大有益处。

3.冬瓜薏米汤。取冬瓜200克、薏米30克，冬瓜去皮、切条，先将薏米加水煮粥，待薏米熟后加冬瓜条共煮，待冬瓜熟后，根据自己口味加糖或盐即可。此汤营养丰富、清淡爽口，还具有美容养颜作用。

4.粉葛生鱼汤。取粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤。此汤美味有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用，对于女性来说效果尤佳。

5.酸枣仁粥。将酸枣仁30克，加入粳米适量煮粥，煮熟即可食用。酸枣仁粥有镇痛、降低血压、改善睡眠和调节神经等作用，是熬夜滋补的佳品美肴。

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