菠菜油菜含葉黃素 藍莓紫薯花青素多

經常熬夜,要補八種營養

於仁文

2019年09月16日07:57  來源:人民網-生命時報
 
原標題:經常熬夜,要補八種營養

  眾所周知,熬夜有害健康。然而,有些人因為工作原因,不得不經常熬夜,除了注意休息,總熬夜的人還需要補充以下幾種營養。

  胡蘿卜素。枸杞、南瓜、胡蘿卜等橙黃色食物中含有豐富的胡蘿卜素,對於保護視力有好處。

  葉黃素。菠菜、西蘭花、油菜、芥藍等深綠色的蔬菜中富含葉黃素,有抗氧化防衰老的作用,同時也可保護視力,預防黃斑病變。

  鉀。薯類、豆類、菌菇類食物富含鉀,能預防浮腫﹔同時海帶、蘑菇等菌菇類食物還可以抗輻射,對於長時間用電腦和手機的人有幫助。

  維生素C。鮮棗、獼猴桃、菠蘿、木瓜、苦瓜、西紅柿、生菜等都是維生素C含量較高的食物,有助消除體內的自由基,降低因為熬夜引起的細胞衰老和凋亡過快。

  花青素。藍莓、紫薯、桑葚、黑加侖、黑豆、黑莓、樹莓、草莓等紫色和黑色的食物中富含花青素,不僅可以保護視力,同時也有助抗氧化、防衰老。

  歐米伽3多不飽和脂肪酸。鱍魚、鮐魚、沙丁魚、銀魚、鱸魚、亞麻籽、紫蘇籽等食物是歐米伽3多不飽和脂肪酸的良好來源,可以保護眼睛黃斑、預防視力減退,同時深海魚也是維生素D豐富的食物,有助於增強免疫力。

  維生素E和膳食纖維。小麥胚芽、花生、腰果、核桃等食物富含維生素E和膳食纖維,有助降低膽固醇,增加腸道蠕動,預防便秘。▲

(責編:許曉華、楊迪)

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