伊利集团执行总裁张剑秋在中美农业食品伙伴关系研讨会上发言

当地时间11月21日～23日，第 27 届中美商贸联委会在美国华盛顿举行。伊利集团受邀参加了中美农业食品伙伴关系研讨会，与两国农业方面的专家、企业代表进行交流。研讨会上伊利集团提出的“基于全产业链的优质乳五星体系”，获得了中美两国与会嘉宾的一致认可和肯定。在业内人士看来，伊利集团的优质乳五星体系，为全球农业产业链合作以及提升消费者信心开创了新思路，具有很高的借鉴价值，同时也彰显了伊利坚持品质信条、积极践行社会责任的企业形象。

研讨会上，伊利集团执行总裁张剑秋表示，伊利一直秉持“伊利即品质”的企业信条，将品质嵌入到产业链的每个环节，基于“好奶源、强研发、严管理、优物流、高标准”，建立了一整套基于全产业链的优质乳五星体系，为消费者提供营养、健康的高品质牛奶。

高品质奶源取决于标准化、规模化牧场建设水平。伊利通过新型奶农培训“牛二代训练营”、“牧场合作伙伴发展学院”，培养奶农技术、运营、财务管理等综合能力；同时率先探索产业链金融模式，有效解决奶农融资需求。目前，规模化集约化养殖在伊利奶源供应比例达到100%。

在创新研发领域，伊利突破“点对点”国际合作形式，开创了“多点合力”的智慧集群。在美洲，主导实施中美食品智慧谷；在大洋洲，与新西兰林肯大学展开合作；在欧洲，依托欧洲研发中心聚焦中国母乳研究、食品安全等课题，最大程度释放全球创新价值。

在质量管理上，伊利将安全隐患扼杀在萌芽状态。同时，整合全球资源持续升级全球质量管理体系，令不少全球乳品顶级供应商都说伊利的标准严格程度堪称“史无前例”。

利用互联网思维创新的物流运输，让伊利在更便捷、更智能地提供优质乳方面走到行业前列。为了严格地保障产品高品质,伊利在全国所有奶源车辆安装了视频监控定位系统,保证全天候24小时在线管理。消费者还可通过扫描产品追溯码等方式，了解到该款产品的生产日期、批次、配料等基本信息，并且查看该产品的诚信评价、选购建议等附加信息。

对伊利集团的优质乳五星体系，中美两国的与会嘉宾表示一致认可和肯定，并认为这一体系具有很高的借鉴价值。业内专家表示，在优质乳五星体系的实践过程中，“好奶源、强研发、严管理、优物流、高标准”五方面缺一不可，此举不仅可以重塑企业和消费者的关系，更能促进消费者健康水平的提升，持续推动乳业的转型升级。因此，提出和践行优质乳五星体系也体现了伊利集团坚持品质信条、积极承担企业社会责任的担当精神。

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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