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这是一份让心脏哭出来的食谱【2】

2017年04月04日10:02 | 来源:人民网-生命时报
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原标题:这是一份让心脏哭出来的食谱

  6坚果油太大不健康

  有许多心血管病患者觉得坚果是高能量、高脂肪食品,认为其对心血管健康不利。

  研究发现,适量摄入坚果,对于控制和预防心脑血管疾病是很有益处的。坚果富含不饱和脂肪酸、植物甾醇、维生素E、植物纤维和左旋精氨酸,可降低胆固醇,预防动脉粥样硬化和冠心病。

  新英格兰医学杂志发表研究认为,每天少量摄入坚果,可预防心脏病,延长寿命。不过,坚果中80%是脂肪,多数是不饱和脂肪酸,热量仍然很高,因此应适量食用,也可用坚果替代肉、蛋、奶中的饱和脂肪。

  坚果热量较高,不可贪多,长期坚持并适量吃效果较好。每天早餐时食用一小把不加糖、盐,不油炸的原味坚果最好,也可在下午茶时间吃。拌凉菜时加点坚果或炒菜时以坚果代替红肉也不错,比如腰果西芹,既可减少饱和脂肪摄入,又可保证热量和必需脂肪酸,增加微量元素。

  7吃糖不会引起糖尿病

  糖(包括葡萄糖、蔗糖、果糖)吃多了和高脂肪一样,都会增加患肥胖、糖尿病和冠心病的风险。

  只要是热量高密集饮食吃多了,超过生理需要,不消耗掉对身体就是负担和垃圾,就会增加肥胖、糖尿病和冠心病的风险。

  8打通血管的绝密配方

  柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋共同调制的特饮打着“打通血管”的旗号,在微信朋友圈疯狂转发,但实际上此法完全无效。

  专家提醒,这种东西不说对心脏有无好处,长期喝胃就受不了。踏实的健康生活才是根本,也就是管住嘴、迈开腿、不吸烟、好心态。▲

(责编:许晓华、赵敬菡)

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