2016年5月30日，在欧洲已有55年历史的国际质量研究机构“世界食品品质评鉴大会”（Monde selection），于匈牙利布达佩斯的新古典主义建筑维加多音乐厅（Pesti Vigadó）举行了一年一度的颁奖典礼。来自中国飞鹤乳业旗下的两个系列婴幼儿配方奶粉星飞帆（1-3段）和超级飞帆（1-3段），凭借鲜奶原料、产品营养成分与活性等优势，摘揽了大会金奖。而这也是飞鹤乳业继去年星飞帆系列荣获金奖后，第二次登上“食品界诺贝尔奖”的舞台。

作为世界性的食品质量评鉴机构，世界食品品质评鉴大会于1961年由欧洲共同体（EC）和比利时经贸部共同创立，致力于评选拥有世界品质的产品。大会独立评审团以产品安全、原材料、营养等多个方面为评审维度，对参赛食品进行综合考量，最终判断产品是否达到国际食品评价基准的要求。目前，飞鹤奶粉是首家获得过世界食品品质评鉴大会奖项的中国婴幼儿奶粉。

对此，飞鹤集团副总裁卢光表示，“很高兴飞鹤的产品蝉联了世界食品品质评鉴大会金奖，这不仅印证了飞鹤产品再次得到了欧美等食品发达国家的普遍认可，同时更说明了在全球化的竞争体系中，中国婴幼儿奶粉的品质不输于欧美发达国家。我们也期待未来会有更多优秀的民族品牌站上这个舞台，赢得世界更多的尊重与赞誉。”

据飞鹤乳业研发总监蒋士龙介绍，飞鹤在对中国母乳营养成分研究结果的基础上，结合中国宝宝的体质特点，以鲜奶为原料，研发出了星飞帆、超级飞帆等婴幼儿配方奶粉产品，“随着国际上对婴幼儿营养需要的研究发展，国际知名的婴幼儿配方奶粉品牌，已经从对营养素种类进行调整，转为对各营养素结构的进行调整。飞鹤把握这一发展新趋势，在对中国母乳营养成分的研究结果基础上，推出超高端星飞帆系列配方奶粉。另外，飞鹤参与中国官方组织的中国母乳成分调查，对覆盖全国范围内合格母乳样本分析，接下来飞鹤将扩大母乳采样范围，深入对中国母乳成分组成及营养素结构的研究，用以研发出更科学及更适合中国宝宝体质的配方奶粉”。

针对飞鹤产品连续两年获得金奖，世界食品品质评鉴大会主席帕特里克表示，“飞鹤的产品给评委们留下了深刻的印象，从我们的检测结果中可以看出，其所包含的营养成分以及各种微生物的标准都符合欧盟的要求，尤其在原材料方面，他们采用鲜奶制粉体现了打造高品质奶粉的决心，也是飞鹤此次评选中脱颖而出的主要优势。”对此，中国乳业专家宋亮/中国奶业协会秘书长兼副会长谷继承也表示认同，“坦率地讲，中国是一个奶业消费的大国，但不是一个乳业生产强国。从飞鹤再次获奖，我们可以看出，中国乳业正在通过自己的努力，在全球打造中国人自己的乳业名牌，实现中国人自己的‘健康中国梦’。”据悉，用鲜奶加工婴幼儿奶粉是欧洲发达国家长期以来的基本要求，但在一些发展中国家，多数乳企仍然使用大包粉加工婴幼儿奶粉。以大包粉为原料制粉在储存时间、工艺流程、营养均衡等多个方面都与用鲜奶为料存在较大差异，鲜奶制粉不仅能保证奶粉的新鲜程度，其独有的湿法工艺还确保了营养元素的均匀分布，最大程度地保留了牛奶中的营养成分。

事实上，为了提升中国乳业的影响力，很多中国乳企都在发力，坚持从源头把控产品质量，以重振中国乳业品质和声誉为己任。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示，以飞鹤对奶源品质的自控执行标准来说，它的菌落数标准是每毫升1万CFU以下，不但远远优于我国颁布的《生乳》（GB 19301－2010）标准菌落总数每毫升200万CFU以下，更超过了代表世界先进水平的欧盟标准中菌落总数为每毫升10万CFU以下要求。李胜利说，“希望随着飞鹤乳业等中国乳企的共同努力，国际上能够对中国乳品普遍过硬的产品质量产生良好印象。” 

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