10月16日，国际营养科学联合会(IUNS)在第21届国际营养科学大会ICN上公布了2017年新当选的院士名单，中国营养学会理事长杨月欣教授当选院士。

杨月欣教授为中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员，长期从事营养学基础及应用研究，主持和参与了多项国家自然基金、国家科技部重大攻关项目和国际合作课题的研究，特别是在妇幼营养和食物营养学方面做出突出成绩。她主持的不同碳水化合物吸收代谢研究、食物与血糖调节研究，揭示了单双糖、寡糖、多糖、膳食纤维与血糖调节和肠道健康的特征和秘密，阐明了膳食调节和控制血糖的规律，建立了首个食物血糖指数GI数据库。这些研究成为糖尿病患者控制血糖平稳的良好手段被广泛应用。

食物成分与应用是杨月欣教授另一研究方向，从食物成分分析和营养评价方法学建立，从国家食物营养成分数据库建设和数据库应用到植物化合物如植物固醇、膳食纤维、多酚化合物等到健康关系和推荐量研究等，丰富了科学界、公众对食物营养的认识。目前我国的食物数据库已成为国内外营养研究所必须的珍贵的科技数据资源。她和团队提出和建立了近20项国家标准方法，创新了食物营养系统评价方法、膳食营养软件等，应用在多领域。

除科学研究之外，她还积极推进国家营养政策标准建设。她带领团队坚持国家食品营养标签标准的推进和落地工作；她长期思考和参与功能性食品健康声称、营养素补充剂和法规建设，通过国际交往和学术交流，促进和提高了我国营养与保健食品国际影响；她带领专家组完成的《中国居民膳食指南》、参与主持完成的《中国居民营养素参考摄入量》被广泛应用在科技界和社会；她创建的全民营养周在全国开展，成为营养界服务百姓、联系政府和社会的科技平台和重要营养教育活动。

IUNS于1946年成立，由世界各国营养学及相关专家和团体组成，是营养科学领域最权威的国际性学术组织。按照IUNS的规定, 国际营养科学联合会的院士/会士申报不接受个人申请，仅接受国家级别的学术组织或知名专家推荐提名，全部评审工作在一个保密的、独立的提名委员会（nomination committee ）中进行，最终候选人在以上成员国和成员单位的代表大会上通过并确定。国际营养科学联盟IUNS设立的Fellows称号为营养科学技术方面的最高学术称号，用于表彰在营养科学领域取得杰出科研成就、并为学科发展做出卓越贡献的科学家。该称号为终身荣誉，目前为止全球尚不满100名科学家获得此荣誉。

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