今日，中国轻工业百强企业高峰论坛在京召开。杭州娃哈哈集团有限公司入选2017年度中国轻工百强榜单，位列第17位；“中国轻工业食品行业五十强企业”第5位。分项能力中位列市场能力第14位、盈利能力第8位。至此，娃哈哈已连续6年入围“轻工百强”榜单。

娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后认为，作为食品行业，必须坚持“创新引领、质量第一”，才能实现产业的质量变革和转型升级。

在31年的发展历程中，娃哈哈始终坚持“创新引领”理念，从最早的儿童营养液发展到现在含乳饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、碳酸饮料、八宝罐头等11大类150多个品种，不断壮大娃哈哈产品“舰队”。“娃哈哈儿童营养液”、“娃哈哈AD钙奶”、“娃哈哈纯净水”“娃哈哈八宝粥”、“娃哈哈营养快线”、“娃哈哈乳酸菌”……这些让人耳熟能详的产品，亲密陪伴了80、90几代人一起成长。

站在新时代的起点上，娃哈哈表示，进一步加强中医食疗系列产品与保健食品研发工作，继续开展植物蛋白饮料、低糖无糖饮料、发酵饮料、营养素饮料等新品研究，努力探索新菌种与生产工艺改进方法，利用公司智能化菌种车间，实现菌种的国产化，以开发更多改善人类肠道健康的益生菌产品。此外，据宗庆后透露，经过几年的研发，娃哈哈蛋白粉、羊奶粉和代餐粉等一系列健康固体饮料产品即将上市，与广大消费者见面。

“质量是品牌的生命之根，优越的质量是品牌的生命。”在宗庆后眼中，好的产品也需要秉承“工匠精神”予以精雕细琢，从人、机、料、法、环多个方面对产品质量进行把控。

为此，娃哈哈从源头抓起，建起了全球主要大宗原料对象菌数据库，对原材料质量进行严格把控；在硬件方面，娃哈哈引进国际自动化生产线和检测设备，实现了从制瓶、灌装、封口、装箱的全自动化流水线生产，以及产品全寿命周期质量监控；在制度方面，娃哈哈着力实现产品有效溯源。此外，娃哈哈还注重对人的培养，先后涌现出一批优秀的一线技术员工。

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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