国家卫健委建议 每天烹调油摄入量不超过25克

2020年09月10日08:47  来源:科技日报
 
原标题:国家卫健委建议 每天烹调油摄入量不超过25克

  新华社讯 (记者王秉阳)记者从国家卫健委了解到,2020年9月1日是第14个“全民健康生活方式日”,国家卫健委在9月会开展2020年全民健康生活方式宣传月活动。

  本次宣传主题为“健康要加油,饮食要减油”。此外,国家卫健委还发布了十条减油宣传核心信息:

  (一)油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,但摄入过多会影响健康。

  (二)植物油和动物油摄入过多会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

  (三)建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。

  (四)烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少用油量。

  (五)家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。

  (六)高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量,每日不超过2克。

  (七)少吃油炸香脆食品和加工的零食,如饼干、糕点、薯条、薯片等。

  (八)购买包装食品时阅读营养成分表,坚持选择少油食品。

  (九)减少在外就餐频次,合理点餐,避免浪费。

  (十)从小培养清淡不油腻的饮食习惯。

(责编:许心怡、崔元苑)

推荐阅读

吃隔夜西瓜会要命?看看吃西瓜的正确姿势!   炎炎夏日,家家户户消暑解渴的必备水果之一——西瓜上桌了。与此同时,“一块西瓜引起肠坏死”“吃隔夜西瓜险些丧命”等这样的骇人新闻也屡屡被报道。那么,西瓜应该怎么吃呢?今天,我们就为大家科普夏天如何健康吃西瓜。【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻

夏天食欲不好怎么办?别紧张,注意这些!   由于天气炎热甚至闷热,很多人都会有食欲不振。不要紧张!应注意这些营养素的补充。【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻