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分享到QQ空間清明節將至，傳統養生學講究“春與肝相應”，即春季氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系，現階段養生應注重養肝。而 “三黑”食物——黑米、紫菜和黑芝麻，不僅能養肝，還能有助於提高免疫力，為防病打下基礎。
從營養學的角度看，黑米富含蛋白質及17種氨基酸，黑芝麻則富含鐵質、維生素E，能改善貧血、延緩細胞衰老，紫菜富含碘、蛋白質、多種維生素和粗纖維，有助降低膽固醇、軟化血管，預防碘缺乏。這些食品經常食用，不僅對肝臟有幫助，對改善人體健康也是益處多多。（瑞蓮）
（責編：趙雅楠、姜方)
