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养生需知:警惕!6种威胁健康的错误早餐吃法【3】

2013年04月03日09:03    来源:环球网    手机看新闻

  五:边走边吃

  早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……

  误点:不利于肠胃消化,长期这样食用会引起肠胃疾病。

  如果早上起床晚了,急着上班的人及会在路边随便买点吃的。冬天又怕食物冷得快就边走边吃。往往小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,“就地解决”。

  小时候妈妈就会教育我们,不要边走边吃东西。因为边走边吃对肠胃健康很不利,不利于消化和吸收;而且,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

  TIPS:早上买路边摊做早餐一定要注意卫生,然后尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康而且形象不佳噢。

  六:隔夜早餐

  早餐内容:前一天晚上剩下的饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

  误点:隔夜饭菜会产生致癌物质。

  很多人觉得炒饭一定要用隔夜的米饭炒才好吃!所以不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,省去不少功夫,而且内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

  其实,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

   TIPS:蔬菜隔夜就不能要了,果断地倒掉吧,不要为了节俭这么一点东西就赔上了健康。至于其他隔夜的食物如果想留到第二天做早餐,一定要保存好,以免变质。并且,从冰箱里拿出来的食物要加热透。

(责编:李彦增、姜方)


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