甜的咸的奇葩的 端午粽子“5大最”（组图）【3】

来源：人民网-食品频道  2014年05月22日13:49

最有历史的粽子——西安蜂蜜凉粽
西安城里有一道名小吃，叫蜂蜜凉棕。大夏天吃一块，口感格外冰凉甜糯，让人很是耳目一新。吃的时候粽子不是包成一个一个，而是用白麻绳子削成一块一块的，再淋上蜂蜜。
这种粽子始于唐代，是由韦巨源宴请唐中宗的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来，注释是“蜜淋”。
《酉阳杂俎》记述当时唐长安城里“庾家粽子，白莹如玉”。元稹也有诗句：“彩缕碧筠糭，香粳白玉团。”这些都充分说明，远在一千多年前的古长安，上自宫廷，下至市肆民间，已经有了粽子这种食品。