揭秘:豆腐最养生的7种吃法【5】
2016年01月05日08:26 | 来源:家庭医生在线
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原标题:揭秘:豆腐最养生的7种吃法
原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法:
1、将豆腐、香菇切成薄片。
2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。
(责编:聂丛笑、权娟)
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