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石东伟:以世界智慧点亮中国乳业未来

2017年09月24日15:19 | 来源:人民网-食品频道
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9月24日,以“中国好乳品 浙江有底气”为主题的浙江乳业发展高峰论坛举行。

蒙牛集团执行总裁石东伟

在本次论坛上,为进一步巩固和增强乳业发展自信,提振消费信心,促进产业持续健康发展,并在更高水平上满足乳制品消费需求,与会乳企代表共同签署了《浙江倡议》。蒙牛荣获“寻找浙江乳业蝶变样板——浙江优质乳企展示品牌”。

在论坛上,蒙牛集团执行总裁石东伟说:“中国乳业拥有着全球最广阔的发展空间和全球最激烈的市场竞争,只有我们整个行业、企业、社会联合起来,互通有无,共同发展,植根中国,放眼全球,中国乳业才能迎来更加辉煌的未来。”

他表示,蒙牛坚持“把质量作为核心价值观,把创新作为核心竞争力,把国际标准作为新常态”,并不断结合自身特点,从产业链的多个维度,推动实现全球乳业资源整合与优势互补。

奶源安全是乳企发展的基础,也是此次《浙江倡议》中的头条要领。蒙牛在加强国内奶源建设的同时,也开始了全球资源布局。如今,蒙牛已经在海外建设了雅士利新西兰奶粉厂,投资了新西兰专属牧场,控股了澳大利亚知名原奶处理及乳制品加工企业Burra Foods,并与白俄罗斯乳制品龙头企业Meat & Dairy公司建立了合作关系。

以国际标准打造中国乳业品牌。《浙江倡议》也提出了对标最严标准,期望“把乳制品打造成浙江制造的金名片”。蒙牛一贯以国际标准要求自己,不断引入丹麦Arla Foods、法国Danone等国际合作伙伴的先进管理经验与体系。也正因为对国际品质的高要求,蒙牛成为获得国家出口内销产品“同线同标同质”认证的乳制品企业。

在品质保障的基础上,蒙牛也坚持“以消费者为中心”,不断推动着乳制品的产品创新和技术升级。石东伟例举了蒙牛在多个维度创新发展的经验与成果。如今,全球已有超过30家学术单位、科研机构与蒙牛达成合作,而在美国、丹麦、法国建立的三大海外研发中心,也成为蒙牛探索未来乳业的“智慧之源”。

据了解,位于浙江金华的蒙牛第57家工厂,正是通过缜密的工业化设计、数字化的运营及品质管控系统,拉开了蒙牛打造智慧型乳品工厂、迈进工业4.0时代的序幕。

(注:此文属于人民网登载的商业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。)

(责编:崔元苑、许心怡)

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