雪花啤酒再陷質量門 自貢市民喝出豌豆大沉澱物

自貢市民買到的雪花公司產的藍劍啤酒中有沉澱物體。劉瑞 攝

“這啤酒不僅顏色很渾濁，裡面還有豌豆大小的渣渣，氣味也很難聞！”自貢市民余先生撥打本報熱線96111稱，他朋友范先生中午吃飯時喝到了一瓶“問題”藍劍啤酒，“希望媒體曝光廠家行為，以避免類似事件發生，危害其他消費者。”

對此，該啤酒生產廠家華潤雪花啤酒(自貢)有限責任公司制造部負責人汪忠明表示，消費者范先生提供的這瓶酒確實由他們生產，啤酒出現“問題”是因生產過程中，瓶嘴裂口致使空氣進入導致啤酒變質。據悉，經過協商，廠家賠償了消費者500元錢。

消費者

吃午飯喝到“渾”啤酒 瓶中有豌豆大沉澱物

“我才倒到碗裡喝了兩口，就發覺味道不對。仔細看碗裡剩的酒，比河頭的水還渾濁！”消費者范先生介紹，昨日中午，他與4個朋友坐在一家工廠的門衛室吃飯，然而從旁邊小賣部買回來的1瓶藍劍啤酒卻喝出了異樣的味道，“我直接把喝到嘴裡的吐了出來，提起瓶子一看，瓶底還有十多顆豌豆大小的沉澱物，不知道是什麼。”

感覺自己喝到了“問題”啤酒，范先生便到位於自貢大安區大山鋪的一家酒廠討說法。“剛開始的時候門衛還不讓我進。”不久，范先生的朋友余先生亦趕到了該酒廠，並撥打了96111報料熱線。

“我們向廠家提出賠償500元錢。”余先生說，“夏天喝酒的人那麼多，希望媒體能曝光廠家的行為，避免類似事件的發生，讓他們再也不要生產這種酒了。”

下午3點半左右，華西城市讀本記者趕到該廠，拿起啤酒瓶仔細看，瓶口有兩道很難察覺的小裂縫，而瓶內剩下的不到半瓶啤酒卻呈現出類似黃泥的顏色，瓶底亦有些許黑色的顆粒狀物體。

廠家

生產時瓶口裂縫致變質

華潤雪花啤酒(自貢)有限責任公司制造部負責人汪忠明表示，范先生提供的這瓶酒確實是由他們生產的，“啤酒出現‘問題’，是因生產過程中酒瓶嘴裂口，致使空氣進入引發的啤酒變質。”汪忠明說，“生產線上有些步驟是由人工操作，難免出現瑕疵，但只是個例。我願意賠償他300元。”

“一開始說是200元，現在又加到300元，人的生命是能用錢來衡量的嗎？”聽到汪忠明的回答，在該啤酒廠等待兩個多小時的范先生失去耐心，改稱要求廠方先將他送往醫院檢查，然后再根據檢查結果協商賠償事宜。對此，該啤酒廠制造部負責人未置可否。

相關部門

雙方協商無果 消費者可向相關部門反映

自貢市質監局相關負責人表示，消費者購買啤酒后發現質量有問題，雙方可以進行協商解決。如果協商無果，消費者可以向消協或者質監局反映，尋求幫助，“我們會協助調解”。如果經過調解，雙方仍不滿意，可通過法院起訴，以維護自身合法權益。相關鏈接

去年6月14日，本報報道了自貢市民李先生12日在火鍋店喝到一瓶產地為內江的雪花啤酒，但瓶內出現“霉花”的事件。事件發生當天，雪花公司方面派出了一名尚未畢業的實習生和一名酒水代理商協調此事。然而，整整一天過去了，雪花公司負責人都沒有給李先生明確答復。最后，雪花公司廠方工作人員通過電話向李先生致歉結束了此事。

即時評

食品安全豈容“難免出現瑕疵”

□李慶時隔一年，川南雪花啤酒再度曝出質量問題，相信已經不再如廠方負責人所言，只是“個例”。

誠如該負責人所言，人工操作可能會有瑕疵。但在當今這個數字化時代，在計算機及檢測設備的配合下，以華潤雪花這樣的大企業實力，相信可以確保生產工藝要求。畢竟，食品安全生產無小事，一旦出事，就關乎人生性命，豈容“難免出現瑕疵”這樣自我安慰的想法。

出現問題后，華潤雪花公司面對消費者的冷漠態度，讓人既不解又寒心。不解的是，去年派了個實習生進行協調，今年又像在菜市場砍價一樣協商﹔寒心的是，這樣一個自稱“一直以清新、淡爽的口感，積極、進取、挑戰、創新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛”的企業，卻缺乏對消費者最基本的尊重和感激，而在百度[微博]輸入“雪花啤酒消費者”字樣后發現，網上也有大量如“雪花啤酒中有雜質消費者索賠陷僵局”等內容。

一邊是自我標榜“受到消費者普遍喜愛”，一邊卻是與消費者出現各種不和的事實。

或許，雪花真應該好好反思，出現質量問題時，在消費者面前，是否還要像“雪花”一樣冰冷？畢竟，消費者的心是暖的，雪花再冷，也會被融化的。（蘭江）