2月13日，李翠枝（右）在質量檢測室進行檢測工作。 　　本報記者 張 棖攝

　　2018年內蒙古自治區全區——

　　80%

　　奶牛存欄151.6萬頭，牛奶產量565.6萬噸，全區百頭以上規模養殖比例超過80%。

　　1632.6億

　　農企緊密型利益聯結機制的比例達到50%，89家規模以上乳制品加工企業年銷售收入達1632.6億元

　　　　　　　

　　在內蒙古呼和浩特市伊利集團總部的質量檢測室，身著白色工作服的李翠枝站在一台精密儀器前，手持一瓶實驗試劑，神情專注地對牛奶樣品進行檢測。

　　李翠枝是伊利集團質量檢測控制中心主任，在品質把關崗位上干了22年。2018年3月5日，習近平總書記參加內蒙古代表團審議時，她作為一名剛剛當選的全國人大代表，向總書記介紹了促進龍頭企業與農牧民共贏的情況。

　　履職一年間，李翠枝結合本職工作，對食品企業進入國際市場的難點進行了系統調研。

　　總書記關心“舌尖上的安全”

　　2014年春節前夕，習近平總書記來到伊利集團液態奶生產基地，走進化驗室，察看生產線，提出要確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　“去年兩會上，總書記進一步強調扎實推進經濟高質量發展。落實到乳品行業上，就是要進行產品升級，把好產品質量關，讓中國人喝上放心奶。”對當時的場景，李翠枝記憶猶新，“總書記離開會場時，還關切地詢問國產奶粉的銷量。這讓我感到肩頭沉甸甸的！”

　　總書記的話成為激勵李翠枝不斷改進工作的巨大動力。“伊利集團在產品檢驗項目要求國標線的基礎上，提高50%設定企標線，又在企標線的基礎上再提高20%設定內控線。”李翠枝說，乳品產業一頭連著供應商，另一頭連著消費者，必須堅持高標准，像愛護眼睛一樣守護食品安全聲譽。

　　“去年，一家長期合作的國際知名供應商啟用了新的原料加工廠。為確保產品質量穩定，我們組織專家進行全方位評估，質檢人員加強檢測監控。”李翠枝說。為了確保產品質量安全，截至2018年底，伊利在檢測設備上累計投入6.64億元。

　　1年為奶農增收2億元

　　“去年兩會上，我向總書記匯報了伊利集團通過技術聯結、金融聯結、產業聯結、風險聯結等‘四個聯結’，幫助農牧民發展生產的情況。”李翠枝說，“1年來，我們繼續深入探索與農牧民的利益聯結機制，幫助他們解決‘技術弱、融資難、轉型慢、風險大’等方面的難題，推動企業與農牧民共贏發展。”

　　去年夏天，李翠枝在與原奶技術團隊共同進行的一次調研中發現，天氣炎熱會影響產奶量，但不少養殖戶不願為牛舍安裝防暑降溫設施。

　　為此，李翠枝和技術人員為養殖戶細算經濟賬：給牛舍頂棚刷防晒漆，每平方米也就幾十元，以后每年夏天都能穩定產量提高收入。經過耐心勸說和抓點示范，養殖戶紛紛對自己的牛舍進行了防晒處理，牛奶產量穩步提升。

　　通過技術培訓和指導，2018年，伊利對接奶農把每公斤牛奶的養殖成本降低0.07元，奶農為此增收超過2億元。

　　“2018年，內蒙古一些地區出現了原料奶供應過剩的情況，為確保農牧民收益不受損，我們兌現承諾進行收購，解決了農牧民發展養殖的后顧之憂，維護了行業的穩定發展。”李翠枝說。

　　推動食品企業“走出去”

　　作為一名人大代表，李翠枝把總書記的話牢記在心，走牧場、進農家，聽實話、摸實情，深入進行調查研究。

　　今年兩會，李翠枝准備就推動食品企業借力“一帶一路”建設加快“走出去”提出相關建議。

　　“去年我們的冰淇淋產品走向東南亞市場，由於對當地法律法規了解不夠全面，雙方在相關質量認証標准等方面又存在分歧，給產品推廣帶來一定困難。”為此，李翠枝建議相關部門為“走出去”企業提供更多宏觀指導和信息服務。

　　“如今，中國產品標准正逐步與國際接軌，中國品牌在國際市場越來越響，伊利將搭乘‘一帶一路’快車，把更多國產乳制品銷往海外！”

　　《 人民日報 》（ 2019年02月21日 07 版）

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