8月26日，伊利集团董事长潘刚在中国乳制品工业协会第二十三次年会（以下简称“乳协年会”）上，号召全球乳业同仁把握新机遇，开创发展新局面。同时，他对全球乳业可持续发展做出了三个重要趋势判断： 全球乳业“一体化”不断加速、全球乳业消费呈现“多极化”、全球乳业的“智能化”趋势显著，并且为中国乳企的健康发展提出了具有前瞻性的建议。

伊利集团董事长潘刚阐述全球乳业三大发展趋势

顺应“一体化”趋势：中国乳企要布局“一带一路”

当前，全球乳业深入融合加剧。潘刚认为，全球乳业“一体化”在广度和深度两个维度同步加速，整合资源“抱团取暖”、形成规模效应已成优先选项。为此，潘刚建议，“中国乳企应该积极参与到乳业全球化合作的进程中来，借‘一带一路’的东风乘势而上，加快自身国际化的步伐，积极构建全球资源体系、创新体系和市场体系，提高自身整合调动全球资源的能力和水平。”

伊利率先布局“一带一路”，通过持续深化“全球织网”，搭建了全球资源体系、全球创新体系和全球市场体系三位一体的大网。在大洋洲建立了全球一体化乳业基地，在欧洲设立了伊利欧洲研发中心，在美洲主导实施了“中美食品智慧谷”等。

把握消费“多极化”：打造乳业市场新“增长极”

消费升级是当前全球乳业发展面临的新情况。潘刚指出，“当前全球乳品消费格局中，在空间和品类上均呈现‘多极化’的发展态势。对中国乳企来说，更要持续提升产品品质、提高创新能力，致力于满足市场上不同层次、不同特点的消费需求，才能抓住机遇，实现自身发展。”伊利始终坚持“伊利即品质”的企业信条，聚焦品质，创新驱动，持续推出个性化的、高科技含量乳制品。

引领“智能化”潮流：推动世界乳业转型升级

潘刚认为，当前，大数据、云计算、物联网等信息化、智能化技术逐渐应用于乳制品企业的生产实践之中，全面提升了畜牧养殖、生产制造、终端配送等多个环节的运营效率和管控水平。对全球乳业来说，“智能化”革命具有划时代的深远意义。对于中国乳企而言，“智能化”革命恰恰是一个 “弯道超车”的好机会。

近年来，伊利大力发展“智慧乳业”，实现乳业产业链的智能化。上游，伊利构建了奶源物联网追溯体系，实现了牧场原奶生产、储运过程的远程实时监控；中游，围绕产品品质积极建立智能工厂，组建自动化生产线，使用码垛机器人，提升智能化水平；下游，搭建了覆盖250多个数据源的大数据雷达平台，洞察消费者需求。

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

分享让更多人看到