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养生:大桃正鲜 五类人不适合吃桃子(组图)【2】

2013年08月07日08:55    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:养生须知:夏季大桃正鲜 五类人不适合吃桃子

  桃子的甘味来源并非果糖,因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高,而存放在常温的环境中,既能抑制酸味,果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道。

  最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用,时间不能过长,否则会变淡而无味。

(责编:李彦增、姜方)

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