星巴克回应质疑 价格比美国贵利润不比美国高

　　美国星巴克咖啡连锁店被指高价忽悠中国消费者。面对中国媒体声讨，星巴克中国和亚太地区总裁约翰·卡尔弗说，他无需特意为此紧急来华公关。

　　拒透露是否调低售价

　　英国《金融时报》援引卡尔弗的话报道：“安排定期造访中国的计划是我日常工作的一部分。现在这桩事不足以促使我特地去趟中国。”

　　卡尔弗身处星巴克美国总部西雅图。记者询问卡尔弗，他是否预期媒体批评是官方准备对星巴克采取行动的序幕。他回答：“我们与（中国）政府之间保持关系。我们要确保对他们非常尊重，以及我们之间的对话非常公开、坦诚、外加基于非常确凿的事实。”他拒绝透露，星巴克是否已就咖啡定价事宜与中国政府官员沟通。

　　被问及星巴克是否愿意在中国调低售价，卡尔弗没有正面回答，但称星巴克采用了“正确经济模型”，赢得了消费者的忠诚度。

　　承认中国售价比美国贵

　　卡尔弗承认，“星巴克拿铁咖啡的价格在中国比美国更贵”。但他说，拿铁咖啡在中国的定价接近，甚至在某些时候低于竞争对手的定价。

　　卡尔弗说，星巴克在中国的定价具有竞争力。其在中国的利润率并不比美国更高。他接受路透社记者采访时说，更高的食品成本，对员工培训的大手笔投资，以及确保采购充足、安全的当地食材，意味着星巴克在中国的营运毛利率底线“绝不比美国高”。

　　卡尔弗说，星巴克在中国的门店通常比美国门店面积大，因为大多数中国顾客喜欢在店内逗留，而80%的美国顾客习惯于外卖。他说，星巴克在中国的门店颇为拥挤，“需要变得更大”。

　　中国市场研究集团高级分析师詹姆斯·罗伊则认为，星巴克在中国的市场定位与美国不同。他说，星巴克在中国投资更多，“以使店面更加高端并提升店内环境”，迎合中国消费者的心态。