原标题:庄臣食单
莲藕芦笋煲栗子
材料:芦笋100克、莲藕200克、栗子100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、鸡汤、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法:芦笋去皮洗净,切段备用;栗子去壳去皮,洗净备用;莲藕去皮洗净切段备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,溅少许米酒,下适量鸡汤滚开,然后加入莲藕和栗子煮3分钟,再加入芦笋,调味后中火煮至材料熟透即成。
推荐:美食家 庄臣
(责编:李彦增、宋立功)
莲藕芦笋煲栗子
材料:芦笋100克、莲藕200克、栗子100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、鸡汤、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法:芦笋去皮洗净,切段备用;栗子去壳去皮,洗净备用;莲藕去皮洗净切段备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,溅少许米酒,下适量鸡汤滚开,然后加入莲藕和栗子煮3分钟,再加入芦笋,调味后中火煮至材料熟透即成。
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