原标题:花青素是天然"抗衰剂"! 9种食物吃出好气色
樱桃番茄 吃出好循环
2007年美某大学成功栽培出了富含花青素和茄红素的紫红色樱桃番茄。茄红素能够有效帮助细胞修复,促进血管舒张并且降低血压,对心脏及其有益处。除了预防心脏病之外,樱桃番茄能够改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。
TIPS:
煮熟后的樱桃番茄抗氧化成分可以得到更大的发挥,而且因为有机酸的保护,不会因为煮熟而造成营养缺失。夏天或者剧烈运动后,可以喝一杯番茄加上少许糖和煮盐的汤,能有效预防中暑和脱水。
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(责编:(实习生)李莉、聂丛笑)