8.秋梨

　　食谱：冰糖烤梨

　　材料：梨1个、冰糖10克

　　做法：

　　1、雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签戳合

　　2、烤箱200℃，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖

　　3、再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水

　　4、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了

　　功效：霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。

　　梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

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