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消费品行业领导者会议 卢敏放展示中国乳业的创新与责任

2020年01月24日10:53 | 来源:人民网-食品频道
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在达沃斯2020世界经济论坛年会期间,围绕大会“凝聚全球力量,实现可持续发展”的主题,一场名为“领导者会议:消费品行业”(Governors Meeting: Consumer Industries)的会议在1月22日当地时间上午举行。国际商业理事会中国乳企代表理事、蒙牛集团总裁卢敏放出席会议,其关于在乳业领域用创新方式为消费者和社会创造价值,以及打造可持续增长模式的发言,赢得了众多企业家的认同。

在会议正式开始前,卢敏放与嘉吉集团CEO David W. MacLennan、联合利华集团CEO Alan Jope、雀巢集团CEO Mark Schneider、三得利CEO 新浪刚史等20多名跨国公司高管进行早餐会。在第一个环节“价值创造加速”(Accelerate value creation)中,卢敏放作为第四组组长主导了“加速价值创造突破与反馈”等话题的讨论;在会议的第二个环节”打造行业的社会性和适应力”(Build long-term industry resilience)中,卢敏放也畅谈了中国乳业发展趋势等话题。

据了解,当天会议重点话题之一是讨论如何在大数据时代和智能时代,通过在全球范围启动精准大数据协作项目,来提高产业发展的透明度,建立消费者的信任,定制营养产品,从而使数据驱动的知识和创新能够蓬勃发展,造福于所有利益相关者,并实现可持续发展。

在乳业行业,中国是最重视利用人工智能、大数据、物联网等技术来推动行业进步的国家之一,通过推动乳业的智能制造,已经让整个行业在降低人工成本、提升生产效率、持续改善产品品质上取得了不错的成效。而蒙牛这样的世界乳企十强企业,在服务数十亿的中国及全球消费者时,如何确保产品品质、让供应链更有效率,更环保可持续,并且让合作方获益,则成为会议上众多企业家都关注的话题。

卢敏放分享了蒙牛的做法。他表示,蒙牛从养殖到加工到物流,都在进行全产业链数字化转型。消费者喝下的每一杯牛奶,背后都包含了170兆的数据。这使得蒙牛能在供应链的每个环节,都能以数据驱动进行创新,提高效率,并在过程中减少碳排放、加强可持续性。

此外,在消费类领域,推行可持续发展的重点是限塑料、外包装使用环保材料、构筑健全多维的食物营养阵线、保护生物多样性等。卢敏放表示,蒙牛在这些方面行动迅速,并将联合国可持续发展目标与公司运营发展相结合,提出“绿色产业链倡议”,注重限塑环保,已经把可持续发展报告注入企业发展核心。在产品已经覆盖中国及东南亚等区域市场的背景下,蒙牛一直在以“守护人类和地球共同健康”为愿景,发布了涵盖经济、社会和环境的十项可持续发展承诺。

(责编:董童、许晓华)

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